塑料產(chǎn)品廣泛用于食品包裝領(lǐng)域,具有防水、輕便、耐熱、化學(xué)穩(wěn)定性較好等優(yōu)勢,常見的塑料產(chǎn)品包括塑料餐具、保鮮袋、保鮮膜、塑料瓶等。近期,內(nèi)蒙古自治區(qū)消費(fèi)者協(xié)會針對上述四類?塑料產(chǎn)品開展了比較試驗(yàn),結(jié)果如下:
一、塑料餐具
塑料餐具是通常選用一些常見的符合直接接觸食物標(biāo)準(zhǔn)的塑料作為原材料制作生產(chǎn)的餐具,塑料餐具的主要作用包括輕便耐用、易于清潔等,特別適合戶外野餐、旅行等場合使用。本次比較試驗(yàn)采樣塑料餐具20批次,樣品情況如下:
表1:塑料餐具樣品展示表
本次比較試驗(yàn)根據(jù)消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)、產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)等確定測試項(xiàng)目為化學(xué)安全性能、生物安全性能和物理安全性能,包括高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì))、總遷移量、脫色試驗(yàn)、霉菌、大腸菌群、耐溫性能(耐熱水)、負(fù)重性能8項(xiàng)指標(biāo),檢測結(jié)果顯示,20批次樣品符合所有測試標(biāo)準(zhǔn)要求。
二、塑料瓶
塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加多種有機(jī)溶劑后制成的,主要用于飲料、食品、醬菜、蜂蜜、干果、食用油等液體或者固體一次性塑料包裝。塑料瓶具有不易破碎、成本低廉、透明度高等特點(diǎn),廣泛用于人們?nèi)粘I钪?。本次比較試驗(yàn)采樣20批次,多為消費(fèi)者日常生活中常見的飲料包裝,樣品情況如下:
表2:塑料瓶樣品展示表
本次比較試驗(yàn)根據(jù)消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)、產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)等確定測試項(xiàng)目為物理安全性能和化學(xué)安全性能,包括密封性能、跌落性能、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì))、總遷移量、脫色試驗(yàn)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸丁芐酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)11項(xiàng)指標(biāo),檢測結(jié)果顯示,20批次樣品符合所有測試標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、保鮮袋
保鮮袋通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成,在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業(yè)生產(chǎn)的食品包裝領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。目前,市場上出售的保鮮袋種類繁多、形式多樣,本次比較試驗(yàn)采樣20批次,樣品情況如下:
表3:保鮮袋樣品展示表
本次比較試驗(yàn)根據(jù)消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)、產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)等確定測試項(xiàng)目為化學(xué)安全性能,包括高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì))、總遷移量、脫色試驗(yàn)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸丁芐酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)9項(xiàng)指標(biāo),檢測結(jié)果顯示,20批次樣品符合所有測試標(biāo)準(zhǔn)要求。
四、保鮮膜
保鮮膜通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成,在家庭生活、超市賣場廣泛應(yīng)用。目前,市場上出售的保鮮膜種類繁多、形式多樣,本次比較試驗(yàn)采樣20批次,樣品情況如下:
表4:保鮮膜樣品展示表
本次比較試驗(yàn)根據(jù)消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)、產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)等確定測試項(xiàng)目為物理安全性能和化學(xué)安全性能,包括拉伸強(qiáng)度、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變、厚度偏差、直角撕裂強(qiáng)度、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì))、總遷移量、脫色試驗(yàn)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸丁芐酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)13項(xiàng)指標(biāo),檢測結(jié)果顯示,20批次樣品符合所有測試標(biāo)準(zhǔn)要求。
消費(fèi)提示及使用提示(1)根據(jù)需求選擇合適的塑料材質(zhì)??。PE材質(zhì)的塑料產(chǎn)品化學(xué)穩(wěn)定性好,但耐熱性較差,不適合放入微波爐或高溫環(huán)境下使用???。PP材質(zhì)的塑料產(chǎn)品耐熱性較好,可以在一定程度的高溫下使用,適合用于需要加熱的食品包裝,但柔韌性和透明度較差?。PVC材質(zhì)的塑料產(chǎn)品透明度和柔韌性好,但可能含有增塑劑,不建議用于直接接觸食物的包裝?。?PPSU材質(zhì)耐熱性高達(dá)207℃,適合高溫消毒,輕便耐摔,常用于嬰兒奶瓶????。PET材質(zhì)耐熱70℃,適合裝冷飲,不適合高溫液體或加熱?。?聚苯乙烯(PS)材質(zhì)耐熱耐寒,但高溫會釋放有害物質(zhì),不適合裝滾燙食物?。密胺塑料耐酸堿,可在120℃以下使用,但不適合微波爐加熱,否則易開裂???。
(2)注意觀察塑料產(chǎn)品的色澤、是否有雜質(zhì)以及是否光滑。顏色鮮艷的塑料產(chǎn)品可能含有過多的染色劑,而雜質(zhì)則會影響使用體驗(yàn),消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇信譽(yù)好的品牌,大品牌的塑料產(chǎn)品質(zhì)量更有保障,用起來也更放心?。
(3)正確使用保鮮膜,確保食品安全。消費(fèi)者在使用保鮮膜、保鮮袋等塑料制品時(shí)需注意正確使用方法,避免引發(fā)安全風(fēng)險(xiǎn)。首先,應(yīng)按照產(chǎn)品包裝上規(guī)定的溫度范圍使用,對于需要加熱的食品,應(yīng)選用耐熱型保鮮膜,并避免其與油脂食品直接接觸。其次,避免重復(fù)使用一次性保鮮膜,并防止其長期接觸食品。此外,部分商家可能使用PVC材質(zhì)保鮮膜包裝含油脂的熟食,消費(fèi)者應(yīng)盡快移除保鮮膜,切勿連同保鮮膜一起加熱。
(4)避免微波爐加熱塑料釋放毒素。一是選擇合適的塑料容器,要選擇標(biāo)明“微波爐安全”的塑料容器。二是避免使用一次性塑料餐盒和包裝袋,雖然一次性餐盒和包裝袋便宜且方便,但它們往往使用低質(zhì)量的塑料材料,不適合微波加熱,為了安全起見,最好將食物轉(zhuǎn)移到專用的玻璃或陶瓷容器中,再進(jìn)行加熱。三是避免加熱含油食物,高油脂的食物在微波爐中加熱時(shí)容易過熱,塑料容器表面容易發(fā)生變形或熔化,增加有害物質(zhì)釋放的風(fēng)險(xiǎn)。
附件:
比較試驗(yàn)檢測項(xiàng)目及項(xiàng)目設(shè)計(jì)原理一覽表
比較試驗(yàn)匯總評星表
備注:
1.評級結(jié)果用“★”表示,“★”越多結(jié)果越好,同星級樣品排名不分先后,星級不等于分?jǐn)?shù);
2.總評“五星”為全部達(dá)到本次比較試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)要求,總體表現(xiàn)卓越;“四星”為一項(xiàng)化學(xué)指標(biāo)偏差較大且數(shù)值大于限值的50%,但仍然符合對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求,總體表現(xiàn)優(yōu)秀;“三星”為二項(xiàng)或者以上化學(xué)指標(biāo)偏差較大且數(shù)值大于限值的50%,但仍然符合對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求,總體表現(xiàn)良好;“不予評級”為個(gè)別指標(biāo)未達(dá)到本次比較試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),且不符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求;
3.本次比較試驗(yàn)所有樣品均由工作人員以普通消費(fèi)者身份通過正規(guī)銷售渠道購買。本次比較試驗(yàn)評價(jià)結(jié)果僅對所購買的樣品負(fù)責(zé),不代表同品牌不同批次、不同規(guī)格產(chǎn)品的質(zhì)量狀況,不構(gòu)成對相關(guān)產(chǎn)品的推薦與宣傳。未經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)消費(fèi)者協(xié)會允許,任何單位和個(gè)人不得擅自使用本次比較試驗(yàn)結(jié)果作為商業(yè)宣傳。