廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現將廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第7期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及34大類1130批次，包括：保健食品、餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、飲料、嬰幼兒配方食品。合格1100批次，不合格30批次。

1、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺灣街店銷售的精選四季豆（訂單生成日期為2024年12月17日），乙酰甲胺磷不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

2、廈門市湖里區(qū)方麗真便利店銷售的特級甜橄欖（訂單生成日期為2024年11月06日），三氯蔗糖不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

3、廈門榮哇餐飲有限公司的碗（消毒日期為2024年11月07日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

4、廈門市海滄區(qū)福家友便利店銷售的黃骨魚（淡水魚）（購進日期為2024年12月03日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門市食品藥品質量檢驗研究院（中華人民共和國廈門口岸藥品檢驗所）。

5、廈門市閩匯商貿有限公司朝元分公司銷售的甜豆（購進日期為2024年12月17日），吡唑醚菌酯不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

6、廈門市思明區(qū)珍松閣小吃店(個體工商戶）的湯碗（消毒日期為2024年11月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

7、廈門市湖里區(qū)友木生鮮超市銷售的老姜（訂單生成日期為2024年12月18日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

8、廈門潤瑞商業(yè)有限公司銷售的菠菜（購進日期為2024年10月14日），毒死蜱不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

9、廈門市集美區(qū)雯欣幼兒園的飯碗（消毒日期為2024年05月06日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

10、廈門市集美區(qū)億萬鮮惠超市銷售的長豆角（購進日期為2024年12月18日），滅蠅胺不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

11、廈門盛武生鮮超市有限公司銷售的活老虎斑（海水魚）（購進日期為2024年12月25日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

12、廈門市海滄區(qū)仁壽一餐廳的杯子（消毒日期為2024年10月29日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

13、廈門市天虹商場有限公司大西洋百貨商場銷售的鮮活基圍蝦（明蝦）（購進日期為2024年12月27日），土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)不合格，檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

14、廈門市海滄區(qū)謝華秀生鮮店（個體工商戶）銷售的生姜（訂單生成日期為2024年12月18日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

15、廈門市海滄區(qū)未來九幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司，復檢機構為國家加工食品質量檢驗檢測中心（廣東）。

16、廈門閩籃超市有限公司洋唐店銷售的螺絲椒（購進日期為2024年12月17日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

17、標稱泰州市旺豐食品有限公司2024年01月30日生產的生姜粉，二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為廈門市翔安區(qū)小米村糧油店，初檢機構為福建賽福安全技術服務有限公司，復檢機構為國家加工食品質量檢驗檢測中心（廣東）。

18、廈門市思明區(qū)怡面居餐飲店的面碗（消毒日期為2024年12月30日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

19、標稱福建省南平市建陽區(qū)兄弟食品有限公司2024年03月01日生產的水吉酸菜，鉛(以Pb計)不合格，購進單位為廈門技師學院（西餐廳）食堂，檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司，食堂承包商為廈門家的味道餐飲管理有限公司。

20、廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司銷售的散裝永春蘆柑（購進日期為2024年12月21日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不合格，檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

21、廈門市翔安區(qū)邱述佑小吃店的碗（消毒日期為2024年12月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

22、標稱泉州市鼎禾食品有限公司2024年09月21日生產的魷魚，N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為廈門市好易多商業(yè)管理有限公司，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

23、廈門象點教育咨詢有限公司的菜盆（消毒日期為2024年04月30日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

24、廈門夏商民興超市有限公司美仁店銷售的鮮活大明蝦（海水）（購進日期為2024年12月25日），土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量）不合格，初檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司，復檢機構為國家加工食品質量檢驗檢測中心（廣東）。

25、廈門閩籃超市有限公司洋唐店銷售的甜豆（購進日期為2024年12月17日），吡唑醚菌酯不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

26、廈門市翔安區(qū)肖曉玲餐飲店的碗（消毒日期為2024年12月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

27、廈門市湖里區(qū)姚小燕食品加工店生產的紅糖米糕（生產日期為2025年02月13日），檸檬黃不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

28、廈門永輝民生超市有限公司同安新景舜弘現代城店銷售的青辣椒（購進日期為2024年11月09日），噻蟲胺不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心。

29、廈門市海滄區(qū)小紅船號餐飲店的圓盤（消毒日期為2024年11月08日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

30、美丹雀（廈門）生鮮超市有限公司銷售的龍眼（訂單生成日期為2025年02月20日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產品流向，督促食品生產和經營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產或經營、召回不合格產品等食品安全風險控制措施，依法開展調查處理。對網絡抽檢食品及生產企業(yè)在異地的已通報生產企業(yè)所在地及網絡食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場監(jiān)督管理局

2025年4月18日

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產品信息表（2025年第7期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息表（2025年第7期）.xlsx