廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局2025年第4期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及21大類1131批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、其他食品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、飲料。合格1100批次，不合格31批次。

1、廈門(mén)鐵錘誠(chéng)信生鮮超市有限公司后宅店銷(xiāo)售的四季豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月16日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

2、廈門(mén)鑫萬(wàn)客來(lái)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的干海帶團(tuán)（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月12日），鉛(以Pb計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

3、廈門(mén)凱鳳逸彥餐飲管理有限公司集美分公司的骨碟（消毒日期為2024年11月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

4、廈門(mén)海滄區(qū)夏商民興超市有限公司滄虹路二店銷(xiāo)售的ZC生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月09日），鉛（以Pb計(jì)） 不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

5、廈門(mén)市翔安區(qū)佳苑福家餐飲店的小蔥（購(gòu)進(jìn)日期2024年10月30日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

6、廈門(mén)市集美區(qū)尚鮮記火鍋店的小碗（消毒日期為2024年11月19日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

7、廈門(mén)集正商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆A（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月13日），滅蠅胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

8、廈門(mén)市海滄區(qū)億購(gòu)鮮副食品店銷(xiāo)售的毛芹（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月12日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

9、廈門(mén)市海滄區(qū)海滄幼兒園興港一分園的杯子（消毒日期為2024年04月16日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

10、廈門(mén)市同安區(qū)繪美樂(lè)天天便利店（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的小黃姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月15日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

11、廈門(mén)市海滄區(qū)周鑫正餐館的黑魚(yú)（淡水魚(yú)）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月12日），氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

12、廈門(mén)市集美區(qū)臻愛(ài)湘遇樓餐飲店的杯子（消毒日期為2024年12月09日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

13、廈門(mén)海滄中閩百匯超市有限公司銷(xiāo)售的贛南橙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月14日），聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

14、廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司蓮花店銷(xiāo)售的大蔥（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

15、廈門(mén)市集美區(qū)僑語(yǔ)幼兒園的飯碗（消毒日期為2024年04月17日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

16、廈門(mén)樂(lè)海投資有限公司同安環(huán)城北路店銷(xiāo)售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月17日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

17、廈門(mén)市集美區(qū)杰品餐飲店（個(gè)體工商戶）的牛蛙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月05日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

18、廈門(mén)市湖里區(qū)越嘟清餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

19、廈門(mén)四季優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月17日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

20、廈門(mén)樂(lè)海百貨有限公司綠苑購(gòu)物中心銷(xiāo)售的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月18日），毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

21、廈門(mén)永輝商業(yè)有限公司思東超市銷(xiāo)售的米蕉550g（訂單生成日期為2024年11月19日），噻蟲(chóng)胺不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

22、廈門(mén)市同安區(qū)安童幼兒園的湯碗（消毒日期為2024年04月28日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

23、廈門(mén)市湖里區(qū)蔡連群蔬菜攤銷(xiāo)售的線椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月17日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

24、廈門(mén)市興人和商業(yè)管理有限公司臺(tái)灣街店銷(xiāo)售的精選荷蘭豆（訂單生成日期為2024年12月17日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

25、廈門(mén)市海滄區(qū)魚(yú)蛙界餐飲店的調(diào)料碗（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

26、廈門(mén)夏商民興超市有限公司官任店銷(xiāo)售的米蕉（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲(chóng)胺不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

27、廈門(mén)市思明區(qū)張晨靜家便利店銷(xiāo)售的沙糖桔（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月25日），聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門(mén)口岸藥品檢驗(yàn)所）。

28、廈門(mén)市翔安區(qū)佳苑福家餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

29、廈門(mén)市思明區(qū)集佰匯便利店銷(xiāo)售的小黃姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月18日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

30、廈門(mén)唐興民超市有限公司銷(xiāo)售的荷蘭豆（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲(chóng)胺不合格，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不合格，噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

31、廈門(mén)閩籃超市有限公司杏林店銷(xiāo)售的臍橙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月21日），聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門(mén)依法核查處置。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年3月18日

·附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第4期）.xlsx

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第4期）.xlsx