本次抽檢的食品種類為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食鹽等品種和化妝品。共抽取124批次，119批次合格，5批次不合格。
檢驗依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》，GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
附件:
食品安全監(jiān)督抽檢信息（洪山區(qū)2024年12月公示8）.xls
| 本次抽檢的食品種類為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食鹽等品種和化妝品。共抽取124批次，119批次合格，5批次不合格。 檢驗依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》，GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。 抽檢產(chǎn)品結(jié)果信息見附表。 | |||||||||||||||||||||||
| 序號 | 抽檢單編號 | 報告編號 | 抽樣日期 | 產(chǎn)品名稱 | 食品大類 | 被抽樣單位 | 被抽樣單位地址 | 抽檢地市 | 抽檢環(huán)節(jié) | 業(yè)態(tài)類型 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 | 檢測項目 | 檢測結(jié)果 | 不合格項目 | 任務(wù)名稱 | 任務(wù)源 | 備注 | 商標(biāo) | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)加工購進(jìn)日期 | 檢測依據(jù) |
| 1 | XBJ24420111495031385 | 洪疾控(2024)檢第J1385號 | 2024-08-23 | 黑邊碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)談家老菜店 | 武漢市洪山區(qū)張家灣烽勝路毛坦港灣A區(qū)商鋪主樓1-8-1號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 張家灣所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1150mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時45分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 2 | XBJ24420111495031386 | 洪疾控(2024)檢第J1386號 | 2024-08-26 | 紅碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)楚萊菜主題餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)張家灣白沙洲大道187號洪山萬科廣場4層09、10號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 張家灣所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1100mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時35分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-26消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 3 | XBJ24420111495031391 | 洪疾控(2024)檢第J1391號 | 2024-08-26 | 花邊盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)漁悅魚頭泡飯餐廳 | 武漢市洪山區(qū)張家灣白沙洲大道187號洪山萬科廣場4樓L37-38 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 張家灣所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-26消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 4 | XBJ24420111495031394 | 洪疾控(2024)檢第J1394號 | 2024-08-26 | 反口湯盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 萬可誠（武漢）餐飲管理有限公司 | 武漢市洪山區(qū)張家灣白沙洲大道187號洪山萬科廣場L4層4-01-39號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 張家灣所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1120mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時50分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-26消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 5 | XBJ24420111495031395 | 洪疾控(2024)檢第J1395號 | 2024-08-27 | 白瓷湯盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)老滋老老味私房菜館 | 武漢市洪山區(qū)洪山街南湖大道馬湖還建樓5號樓45-1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時00分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 6 | XBJ24420111495031396 | 洪疾控(2024)檢第J1396號 | 2024-08-27 | 荷花盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)老滋老老味私房菜館 | 武漢市洪山區(qū)洪山街南湖大道馬湖還建樓5號樓45-1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時05分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 7 | XBJ24420111495031397 | 洪疾控(2024)檢第J1397號 | 2024-08-27 | 雙耳菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)老滋老老味私房菜館 | 武漢市洪山區(qū)洪山街南湖大道馬湖還建樓5號樓45-1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時10分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 8 | XBJ24420111495031398 | 洪疾控(2024)檢第J1398號 | 2024-08-27 | 陶瓷炒菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)潮粵海鮮店 | 武漢市洪山區(qū)洪山街馬湖村還建樓45號一樓 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時00分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 9 | XBJ24420111495031401 | 洪疾控(2024)檢第J1401號 | 2024-08-27 | 三角竹節(jié)盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)七妹回味餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街建和村K1地塊美好長江首璽第5【幢】/單元1層1--4商號房 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時20分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 10 | XBJ24420111495031402 | 洪疾控(2024)檢第J1402號 | 2024-08-27 | 四方瓷盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)七妹回味餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街建和村K1地塊美好長江首璽第5【幢】/單元1層1--4商號房 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時25分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 11 | XBJ24420111495031404 | 洪疾控(2024)檢第J1404號 | 2024-08-28 | 分餐盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市蘭荷軒餐飲服務(wù)有限公司佰港城店 | 洪山區(qū)文治街文昌路武昌府二期5商業(yè)街二層2-001號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時00分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 12 | XBJ24420111495031405 | 洪疾控(2024)檢第J1405號 | 2024-08-28 | 意面盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市蘭荷軒餐飲服務(wù)有限公司佰港城店 | 洪山區(qū)文治街文昌路武昌府二期5商業(yè)街二層2-001號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1100mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時05分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 13 | XBJ24420111495031406 | 洪疾控(2024)檢第J1406號 | 2024-08-28 | 炒飯盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市蘭荷軒餐飲服務(wù)有限公司佰港城店 | 洪山區(qū)文治街文昌路武昌府二期5商業(yè)街二層2-001號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1130mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-08-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 14 | XBJ24420111495031407 | 洪疾控(2024)檢第J1407號 | 2024-09-23 | 10寸圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢銀沁商貿(mào)有限責(zé)任公司九龍大酒店 | 武漢市洪山區(qū)洪山街道雄楚大街272號 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1100mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時30分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 15 | XBJ24420111495031408 | 洪疾控(2024)檢第J1408號 | 2024-09-23 | 鳥巢碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢銀沁商貿(mào)有限責(zé)任公司九龍大酒店 | 武漢市洪山區(qū)洪山街道雄楚大街272號 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時35分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 16 | XBJ24420111495031409 | 洪疾控(2024)檢第J1409號 | 2024-09-23 | 雙耳盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢銀沁商貿(mào)有限責(zé)任公司九龍大酒店 | 武漢市洪山區(qū)洪山街道雄楚大街272號 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時40分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 17 | XBJ24420111495031410 | 洪疾控(2024)檢第J1410號 | 2024-09-24 | 7寸深碗盤(自行消毒) | 餐飲食品 | 武漢玉榮莊酒店管理有限公司 | 洪山區(qū)雄楚大街358號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時25分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 18 | XBJ24420111495031411 | 洪疾控(2024)檢第J1411號 | 2024-09-24 | 9寸平盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢玉榮莊酒店管理有限公司 | 洪山區(qū)雄楚大街358號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1100mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時30分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 19 | XBJ24420111495031412 | 洪疾控(2024)檢第J1412號 | 2024-09-24 | 12寸平盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢玉榮莊酒店管理有限公司 | 洪山區(qū)雄楚大街358號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1130mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時35分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 20 | XBJ24420111495031413 | 洪疾控(2024)檢第J1413號 | 2024-09-25 | 紅邊搪瓷碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)麥串串火鍋店 | 武漢市洪山區(qū)徐東大街143號華騰園5棟1-2層商2 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 梨園所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時30分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-25消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 21 | XBJ24420111495031416 | 洪疾控(2024)檢第J1416號 | 2024-09-26 | 蘭花碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)湘味缽子菜餐廳 | 武漢市洪山區(qū)南湖壕溝99號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時30分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-26消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 22 | XBJ24420111495031417 | 洪疾控(2024)檢第J1417號 | 2024-09-26 | 大公雞碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)湘味缽子菜餐廳 | 武漢市洪山區(qū)南湖壕溝99號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時35分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-26消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 23 | XBJ24420111495031418 | 洪疾控(2024)檢第J1418號 | 2024-09-26 | 喜字碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)湘味缽子菜餐廳 | 武漢市洪山區(qū)南湖壕溝99號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時40分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-26消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 24 | XBJ24420111495031419 | 洪疾控(2024)檢第J1419號 | 2024-09-27 | 橢圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)卓悅餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街黃家湖福星惠譽東瀾岸47-53-1-商32號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時00分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 25 | XBJ24420111495031420 | 洪疾控(2024)檢第J1420號 | 2024-09-27 | 深碗盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)卓悅餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街黃家湖福星惠譽東瀾岸47-53-1-商32號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時05分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 26 | XBJ24420111495031421 | 洪疾控(2024)檢第J1421號 | 2024-09-27 | 淺圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)卓悅餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街黃家湖福星惠譽東瀾岸47-53-1-商32號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1040mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 27 | XBJ24420111495031422 | 洪疾控(2024)檢第J1422號 | 2024-09-27 | 凹形盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)陳靜若若愛豬肚雞火鍋店 | 武漢市洪山區(qū)文治街文昌路武昌府二期5#三層鋪位號3-0026、3-017 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時30分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 28 | XBJ24420111495031423 | 洪疾控(2024)檢第J1423號 | 2024-09-27 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)陳靜若若愛豬肚雞火鍋店 | 武漢市洪山區(qū)文治街文昌路武昌府二期5#三層鋪位號3-0026、3-017 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時35分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 29 | XBJ24420111495031425 | 洪疾控(2024)檢第J1425號 | 2024-09-29 | 水果沙拉碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)斗牛士餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路6號群光廣場7006 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1010mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時45分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 30 | XBJ24420111495031426 | 洪疾控(2024)檢第J1426號 | 2024-09-29 | 蔬菜沙拉碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)斗牛士餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路6號群光廣場7006 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時50分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 31 | XBJ24420111495031427 | 洪疾控(2024)檢第J1427號 | 2024-09-29 | 紅色圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)斗牛士餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路6號群光廣場7006 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時55分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-09-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 32 | XBJ24420111495031429 | 洪疾控(2024)檢第J1429號 | 2024-10-08 | 8號盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)十壹香餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道文治街武昌府二期5#商業(yè)一層鋪位號1-076a | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時15分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-08消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 33 | XBJ24420111495031430 | 洪疾控(2024)檢第J1430號 | 2024-10-08 | 26砂鍋盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)十壹香餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道文治街武昌府二期5#商業(yè)一層鋪位號1-076a | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時20分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-08消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 34 | XBJ24420111495031431 | 洪疾控(2024)檢第J1431號 | 2024-10-09 | 凹形盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢徐大廚餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)文治街武昌府二期2號樓109、119、209、219號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時20分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-09消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 35 | XBJ24420111495031432 | 洪疾控(2024)檢第J1432號 | 2024-10-09 | 深圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢徐大廚餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)文治街武昌府二期2號樓109、119、209、219號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時25分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-09消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 36 | XBJ24420111495031434 | 洪疾控(2024)檢第J1434號 | 2024-10-10 | 平盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鑫龍福園酒店 | 武漢市洪山區(qū)楊園南路華騰園小區(qū)3棟商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 梨園所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1010mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時00分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-10消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 37 | XBJ24420111495031436 | 洪疾控(2024)檢第J1436號 | 2024-10-10 | 三角盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鑫龍福園酒店 | 武漢市洪山區(qū)楊園南路華騰園小區(qū)3棟商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 梨園所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時10分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-10消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 38 | XBJ24420111495031437 | 洪疾控(2024)檢第J1437號 | 2024-10-11 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢柏雅酒店管理有限公司 | 洪山區(qū)團(tuán)結(jié)大道1026號愛家國際華城二期2號商鋪棟2單元1，3層2室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時20分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-11消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 39 | XBJ24420111495031438 | 洪疾控(2024)檢第J1438號 | 2024-10-11 | 黑白相間碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢柏雅酒店管理有限公司 | 洪山區(qū)團(tuán)結(jié)大道1026號愛家國際華城二期2號商鋪棟2單元1，3層2室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時25分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-11消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 40 | XBJ24420111495031439 | 洪疾控(2024)檢第J1439號 | 2024-10-11 | 雙耳盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢柏雅酒店管理有限公司 | 洪山區(qū)團(tuán)結(jié)大道1026號愛家國際華城二期2號商鋪棟2單元1，3層2室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1100mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時30分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-11消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 41 | XBJ24420111495031440 | 洪疾控(2024)檢第J1440號 | 2024-10-11 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢天龍大中華酒店有限責(zé)任公司徐東店 | 洪山區(qū)團(tuán)結(jié)大道1026號愛家國際華城二期2號商鋪棟1單元1層1-2室 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時15分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-11消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 42 | XBJ24420111495031441 | 洪疾控(2024)檢第J1441號 | 2024-10-11 | 凹形盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢天龍大中華酒店有限責(zé)任公司徐東店 | 洪山區(qū)團(tuán)結(jié)大道1026號愛家國際華城二期2號商鋪棟1單元1層1-2室 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1040mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時20分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-11消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 43 | XBJ24420111495031442 | 洪疾控(2024)檢第J1442號 | 2024-10-11 | 雙耳砂鍋碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢天龍大中華酒店有限責(zé)任公司徐東店 | 洪山區(qū)團(tuán)結(jié)大道1026號愛家國際華城二期2號商鋪棟1單元1層1-2室 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1100mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時25分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-11消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 44 | XBJ24420111495031443 | 洪疾控(2024)檢第J1443號 | 2024-10-15 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)土得土下飯菜餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道文馨街108號大華南湖公園世家三期AS1-104號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時18分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-15消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 45 | XBJ24420111495031444 | 洪疾控(2024)檢第J1444號 | 2024-10-15 | 扇形盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)土得土下飯菜餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道文馨街108號大華南湖公園世家三期AS1-104號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1030mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時25分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-15消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 46 | XBJ24420111495031446 | 洪疾控(2024)檢第J1446號 | 2024-10-15 | 6寸圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢笛翱餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)文馨街108號大華南湖公園世家三期AS2商鋪棟1層2室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1020mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時05分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-15消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 47 | XBJ24420111495031447 | 洪疾控(2024)檢第J1447號 | 2024-10-15 | 8寸圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢笛翱餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)文馨街108號大華南湖公園世家三期AS2商鋪棟1層2室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1040mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時20分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-15消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 48 | XBJ24420111495031448 | 洪疾控(2024)檢第J1448號 | 2024-10-15 | 12寸圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢笛翱餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)文馨街108號大華南湖公園世家三期AS2商鋪棟1層2室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時28分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-15消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 49 | XBJ24420111495031451 | 洪疾控(2024)檢第J1451號 | 2024-10-16 | 30圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)壹貳叁餐餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)卓刀泉108號凱樂桂園1棟1層，2層12室 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-16消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 50 | XBJ24420111495031454 | 洪疾控(2024)檢第J1454號 | 2024-10-16 | 燒菜十寸盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)土家本味餐館 | 湖北省武漢市洪山區(qū)卓刀泉科技小區(qū)A1-4棟1-1室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，煮沸消毒，荷臺取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時30分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-16消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 51 | XBJ24420111495031457 | 洪疾控(2024)檢第J1457號 | 2024-10-16 | 綠盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)金聚喜餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)文治街武昌府花樣街2#-102、103、201、201a、201b、202、203、205、223 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-16消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 52 | XBJ24420111495031458 | 洪疾控(2024)檢第J1458號 | 2024-10-16 | 傲白高腳淺盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)愛尚江湖餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)文治街武昌府二期2#商業(yè)一、二層108、120、208、220號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時00分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-16消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 53 | XBJ24420111495031459 | 洪疾控(2024)檢第J1459號 | 2024-10-16 | 3寸映庭湯盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)愛尚江湖餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)文治街武昌府二期2#商業(yè)一、二層108、120、208、220號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時05分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-16消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 54 | XBJ24420111495031460 | 洪疾控(2024)檢第J1460號 | 2024-10-16 | 7.5寸映庭高深盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)愛尚江湖餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)文治街武昌府二期2#商業(yè)一、二層108、120、208、220號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時10分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-16消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 55 | XBJ24420111495031461 | 洪疾控(2024)檢第J1461號 | 2024-10-17 | 花紋碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)味掌柜餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)羅家港路江南新天地B09棟11-15號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時50分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 56 | XBJ24420111495031462 | 洪疾控(2024)檢第J1462號 | 2024-10-17 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)味掌柜餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)羅家港路江南新天地B09棟11-15號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時55分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 57 | XBJ24420111495031463 | 洪疾控(2024)檢第J1463號 | 2024-10-17 | 平盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)味掌柜餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)羅家港路江南新天地B09棟11-15號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時00分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 58 | XBJ24420111495031465 | 洪疾控(2024)檢第J1465號 | 2024-10-17 | 藍(lán)底圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)郅宇餐廳 | 武漢市洪山區(qū)北洋橋路港東名居1棟1層2號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1040mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時50分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 59 | XBJ24420111495031466 | 洪疾控(2024)檢第J1466號 | 2024-10-17 | 橢圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)郅宇餐廳 | 武漢市洪山區(qū)北洋橋路港東名居1棟1層2號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時55分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 60 | XBJ24420111495031467 | 洪疾控(2024)檢第J1467號 | 2024-10-17 | 6寸圓形盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)小港本發(fā)餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)武昌府二期5#商業(yè)4層4-008b號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時20分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 61 | XBJ24420111495031468 | 洪疾控(2024)檢第J1468號 | 2024-10-17 | 青瓷湯碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)小港本發(fā)餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)武昌府二期5#商業(yè)4層4-008b號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時25分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 62 | XBJ24420111495031469 | 洪疾控(2024)檢第J1469號 | 2024-10-17 | 8寸橢圓形盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)小港本發(fā)餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)武昌府二期5#商業(yè)4層4-008b號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時30分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 63 | XBJ24420111495031470 | 洪疾控(2024)檢第J1470號 | 2024-10-17 | 紫砂碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)來楚菜餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)文治街武昌府二期5號商業(yè)四層4-009 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時00分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 64 | XBJ24420111495031471 | 洪疾控(2024)檢第J1471號 | 2024-10-17 | 紅色小炒碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)來楚菜餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)文治街武昌府二期5號商業(yè)四層4-009 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時05分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 65 | XBJ24420111495031472 | 洪疾控(2024)檢第J1472號 | 2024-10-17 | 梅花碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)來楚菜餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)文治街武昌府二期5號商業(yè)四層4-009 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 66 | XBJ24420111495031473 | 洪疾控(2024)檢第J1473號 | 2024-10-18 | 圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)一雄飯店 | 武漢市洪山區(qū)文治街特1號鴻湖景天第H11-1-001、002號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時00分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 67 | XBJ24420111495031475 | 洪疾控(2024)檢第J1475號 | 2024-10-18 | 四方盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)一雄飯店 | 武漢市洪山區(qū)文治街特1號鴻湖景天第H11-1-001、002號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時10分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 68 | XBJ24420111495031476 | 洪疾控(2024)檢第J1476號 | 2024-10-18 | 圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)南禾館餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞獅南路南湖雅園二期B區(qū)10棟1-2層 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時50分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 69 | XBJ24420111495031480 | 洪疾控(2024)檢第J1480號 | 2024-10-18 | 方盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)金嬸餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞獅南路南湖雅園F-4-106 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時25分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 70 | XBJ24420111495031481 | 洪疾控(2024)檢第J1481號 | 2024-10-18 | 花盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)金嬸餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞獅南路南湖雅園F-4-106 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1030mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時30分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 71 | XBJ24420111495031482 | 洪疾控(2024)檢第J1482號 | 2024-10-21 | 圓口碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢曲水蘭亭度假酒店有限公司 | 洪山區(qū)歡樂大道75號駿業(yè)財富中心酒店01號樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1030mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時30分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-21消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 72 | XBJ24420111495031483 | 洪疾控(2024)檢第J1483號 | 2024-10-21 | 平口碗(自行消毒) | 餐飲食品 | 武漢曲水蘭亭度假酒店有限公司 | 洪山區(qū)歡樂大道75號駿業(yè)財富中心酒店01號樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1040mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時35分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-21消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 73 | XBJ24420111495031484 | 洪疾控(2024)檢第J1484號 | 2024-10-21 | 弧形深碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢曲水蘭亭度假酒店有限公司 | 洪山區(qū)歡樂大道75號駿業(yè)財富中心酒店01號樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時40分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-21消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 74 | XBJ24420111495031487 | 洪疾控(2024)檢第J1487號 | 2024-10-21 | 藍(lán)邊圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)恒合遠(yuǎn)湘菜館 | 武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)南湖村寶安江南村二期1號商鋪1-4號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時10分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-21消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 75 | XBJ24420111495031488 | 洪疾控(2024)檢第J1488號 | 2024-10-21 | 花邊盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 湖北源滋味餐飲管理有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街道南湖大道46號農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所蠶科研樓一層?xùn)|面 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，蒸汽消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1025mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時55分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-21消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 76 | XBJ24420111495031489 | 洪疾控(2024)檢第J1489號 | 2024-10-21 | 橢圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 湖北源滋味餐飲管理有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街道南湖大道46號農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所蠶科研樓一層?xùn)|面 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，蒸汽消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1030mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時00分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-21消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 77 | XBJ24420111495031490 | 洪疾控(2024)檢第J1490號 | 2024-10-21 | 荷花圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 湖北源滋味餐飲管理有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街道南湖大道46號農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所蠶科研樓一層?xùn)|面 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，蒸汽消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1045mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時05分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-21消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 78 | XBJ24420111495031491 | 洪疾控(2024)檢第J1491號 | 2024-10-22 | 白色小圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司南湖二店 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街珞獅路南湖大道攬勝匯商業(yè)街第一層102-110號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時00分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-22消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 79 | XBJ24420111495031494 | 洪疾控(2024)檢第J1494號 | 2024-10-22 | 白色圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司南湖店 | 洪山區(qū)獅子山街壕溝廣宏匯商業(yè)街C1-2（1-6 ）、C1-2（28-33）、C2-2（1-5）號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時50分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-22消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 80 | XBJ24420111495031495 | 洪疾控(2024)檢第J1495號 | 2024-10-22 | 藍(lán)邊圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司南湖店 | 洪山區(qū)獅子山街壕溝廣宏匯商業(yè)街C1-2（1-6 ）、C1-2（28-33）、C2-2（1-5）號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時55分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-22消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 81 | XBJ24420111495031497 | 洪疾控(2024)檢第J1497號 | 2024-10-22 | 棕邊圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢名湘軒餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)獅子山街道南湖大道48號芷岸龍庭1-2號商鋪棟1層5-7室、29-32室、2層2-12室 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-22消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 82 | XBJ24420111495031498 | 洪疾控(2024)檢第J1498號 | 2024-10-22 | 白色圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢名湘軒餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)獅子山街道南湖大道48號芷岸龍庭1-2號商鋪棟1層5-7室、29-32室、2層2-12室 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時15分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-22消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 83 | XBJ24420111495031499 | 洪疾控(2024)檢第J1499號 | 2024-10-22 | 藍(lán)色花紋碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢名湘軒餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)獅子山街道南湖大道48號芷岸龍庭1-2號商鋪棟1層5-7室、29-32室、2層2-12室 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時20分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-22消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 84 | XBJ24420111495031500 | 洪疾控(2024)檢第J1500號 | 2024-10-22 | 白色淺口盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市蜀曉堂餐飲管理有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街南湖大道48號芷岸龍庭1-2號商鋪棟1層1室、1層33室、2層1室、2層2室、2層3室、2層4室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時40分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-22消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 85 | XBJ24420111495031505 | 洪疾控(2024)檢第J1505號 | 2024-10-23 | 紅碎花碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鄢記壹品老伍燒菜館 | 武漢市洪山區(qū)雄楚大街450號城投瀚城306棟1層商3-1 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間9時50分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，經(jīng)營場所以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn)，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) | |
| 86 | XBJ24420111495031506 | 洪疾控(2024)檢第J1506號 | 2024-10-23 | 餛飩（生） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)圓倫小吃服務(wù)店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞獅路210號博文花園21棟11號門面 | 武漢 | 餐飲 | 小吃店 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 儲存條件為抽樣時被抽樣單位現(xiàn)場儲存條件，實際抽取樣品采用冷藏運輸，現(xiàn)場確認(rèn)餡料為被抽檢方自制 | / | / | / | 2024-10-23加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 87 | XBJ24420111495031507 | 洪疾控(2024)檢第J1507號 | 2024-10-23 | 藍(lán)邊花紋盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)聚義軒餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)卓刀泉南路119號鹿鳴苑1-2號連接商鋪棟1-2層3、4、5、6號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1030mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時25分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 88 | XBJ24420111495031509 | 洪疾控(2024)檢第J1509號 | 2024-10-23 | 不規(guī)則白色藍(lán)邊碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)聚義軒餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)卓刀泉南路119號鹿鳴苑1-2號連接商鋪棟1-2層3、4、5、6號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時35分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 89 | XBJ24420111495031510 | 洪疾控(2024)檢第J1510號 | 2024-10-23 | 榛子巧克力堿水（自制） | 餐飲食品 | 湖北省亦年食品有限公司 | 武漢市洪山區(qū)珞獅路14號J棟1-2層702一樓（洪發(fā)集團(tuán)大樓底商第11號商鋪） | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，現(xiàn)場確認(rèn)面包為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-23加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 90 | XBJ24420111495031513 | 洪疾控(2024)檢第J1513號 | 2024-10-23 | 淺橢盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)石牌嶺柴氏肥肥蝦莊 | 洪山區(qū)石牌嶺公寓10號門面 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1035mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時35分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 91 | XBJ24420111495031514 | 洪疾控(2024)檢第J1514號 | 2024-10-23 | 藍(lán)莓馬斯卡彭堿水（自制） | 餐飲食品 | 湖北省亦年食品有限公司 | 武漢市洪山區(qū)珞獅路14號J棟1-2層702一樓（洪發(fā)集團(tuán)大樓底商第11號商鋪） | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，現(xiàn)場確認(rèn)面包為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-23加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 92 | XBJ24420111495031515 | 洪疾控(2024)檢第J1515號 | 2024-10-23 | 玉子燒番茄奶酥米面包（自制） | 餐飲食品 | 湖北省亦年食品有限公司 | 武漢市洪山區(qū)珞獅路14號J棟1-2層702一樓（洪發(fā)集團(tuán)大樓底商第11號商鋪） | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，現(xiàn)場確認(rèn)面包為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-23加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 93 | XBJ24420111495031516 | 洪疾控(2024)檢第J1516號 | 2024-10-23 | 抹茶咸蛋黃奶酥（自制） | 餐飲食品 | 湖北省亦年食品有限公司 | 武漢市洪山區(qū)珞獅路14號J棟1-2層702一樓（洪發(fā)集團(tuán)大樓底商第11號商鋪） | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，現(xiàn)場確認(rèn)面包為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-23加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 94 | XBJ24420111495031517 | 洪疾控(2024)檢第J1517號 | 2024-10-23 | 南瓜吐司（自制） | 餐飲食品 | 湖北省亦年食品有限公司 | 武漢市洪山區(qū)珞獅路14號J棟1-2層702一樓（洪發(fā)集團(tuán)大樓底商第11號商鋪） | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，現(xiàn)場確認(rèn)面包為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-23加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 95 | XBJ24420111495031518 | 洪疾控(2024)檢第J1518號 | 2024-10-23 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)醉人居餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞喻路178號一樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1010mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時15分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 96 | XBJ24420111495031519 | 洪疾控(2024)檢第J1519號 | 2024-10-23 | 三角盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)醉人居餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞喻路178號一樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1030mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時20分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 97 | XBJ24420111495031520 | 洪疾控(2024)檢第J1520號 | 2024-10-23 | 紅色瓷盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)醉人居餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞喻路178號一樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時25分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-23消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 98 | XBJ24420111495031521 | 洪疾控(2024)檢第J1521號 | 2024-10-24 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢生態(tài)本味坊餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)卓刀泉村名都花園南區(qū)一期5A棟1-2層商1-4號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1025mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時05分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 99 | XBJ24420111495031522 | 洪疾控(2024)檢第J1522號 | 2024-10-24 | 橢圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢生態(tài)本味坊餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)卓刀泉村名都花園南區(qū)一期5A棟1-2層商1-4號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時10分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 100 | XBJ24420111495031524 | 洪疾控(2024)檢第J1524號 | 2024-10-24 | 紅邊圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)慕味萊餐廳 | 湖北省武漢市洪山區(qū)雄楚大道450號城投瀚城摩卡公館7A商業(yè)樓四號鋪1樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，蒸汽消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1030mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時00分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 101 | XBJ24420111495031525 | 洪疾控(2024)檢第J1525號 | 2024-10-24 | 大號黑色雙耳盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)慕味萊餐廳 | 湖北省武漢市洪山區(qū)雄楚大道450號城投瀚城摩卡公館7A商業(yè)樓四號鋪1樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，蒸汽消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時05分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 102 | XBJ24420111495031526 | 洪疾控(2024)檢第J1526號 | 2024-10-24 | 小號黑色雙耳盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)慕味萊餐廳 | 湖北省武漢市洪山區(qū)雄楚大道450號城投瀚城摩卡公館7A商業(yè)樓四號鋪1樓 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 卓刀泉所，蒸汽消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1055mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時10分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 103 | XBJ24420111495031527 | 洪疾控(2024)檢第J1527號 | 2024-10-24 | 冬菇鮮肉餃(生) | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)劉劉開心餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞獅南路186號一層第十一檔 | 武漢 | 餐飲 | 小吃店 | / | / | 糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，儲存條件為抽樣時被抽樣單位現(xiàn)場儲存條件，實際抽取樣品采用冷藏運輸，現(xiàn)場確認(rèn)餡料為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-24加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 104 | XBJ24420111495031528 | 洪疾控(2024)檢第J1528號 | 2024-10-24 | 韭菜鮮肉餃(生) | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)劉劉開心餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞獅南路186號一層第十一檔 | 武漢 | 餐飲 | 小吃店 | / | / | 糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，儲存條件為抽樣時被抽樣單位現(xiàn)場儲存條件，實際抽取樣品采用冷藏運輸，現(xiàn)場確認(rèn)餡料為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-24加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 105 | XBJ24420111495031529 | 洪疾控(2024)檢第J1529號 | 2024-10-24 | 白菜鮮肉餃(生) | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)劉劉開心餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞獅南路186號一層第十一檔 | 武漢 | 餐飲 | 小吃店 | / | / | 糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，儲存條件為抽樣時被抽樣單位現(xiàn)場儲存條件，實際抽取樣品采用冷藏運輸，現(xiàn)場確認(rèn)餡料為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-24加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 106 | XBJ24420111495031530 | 洪疾控(2024)檢第J1530號 | 2024-10-24 | 芹菜鮮肉餃(生) | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)劉劉開心餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞獅南路186號一層第十一檔 | 武漢 | 餐飲 | 小吃店 | / | / | 糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，儲存條件為抽樣時被抽樣單位現(xiàn)場儲存條件，實際抽取樣品采用冷藏運輸，現(xiàn)場確認(rèn)餡料為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-24加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 107 | XBJ24420111495031531 | 洪疾控(2024)檢第J1531號 | 2024-10-24 | 薺菜鮮肉餃（生） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)劉劉開心餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞獅南路186號一層第十一檔 | 武漢 | 餐飲 | 小吃店 | / | / | 糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所，儲存條件為抽樣時被抽樣單位現(xiàn)場儲存條件，實際抽取樣品采用冷藏運輸，現(xiàn)場確認(rèn)餡料為被抽檢方自制，以上信息由被抽檢單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-10-24加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 108 | XBJ24420111495031533 | 洪疾控(2024)檢第J1533號 | 2024-10-24 | 白色圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)清瀾餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街道紅霞村福星惠譽東瀾岸三期三區(qū)58棟/單元1-2層商14-2室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時25分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 109 | XBJ24420111495031534 | 洪疾控(2024)檢第J1534號 | 2024-10-24 | 8寸圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)清瀾餐飲店（個體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街道紅霞村福星惠譽東瀾岸三期三區(qū)58棟/單元1-2層商14-2室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時30分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 110 | XBJ24420111495031535 | 洪疾控(2024)檢第J1535號 | 2024-10-24 | 白色圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)學(xué)亮農(nóng)家菜館 | 武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽東瀾岸58幢1-2層商13號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時00分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 111 | XBJ24420111495031537 | 洪疾控(2024)檢第J1537號 | 2024-10-24 | 棕邊圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)學(xué)亮農(nóng)家菜館 | 武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽東瀾岸58幢1-2層商13號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-24消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 112 | XBJ24420111495031538 | 洪疾控(2024)檢第J1538號 | 2024-10-25 | 小方盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)謝家大灶臺餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽東瀾岸第58【幢】1-2層商7號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1040mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時00分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-25消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 113 | XBJ24420111495031540 | 洪疾控(2024)檢第J1540號 | 2024-10-25 | 大花型盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)謝家大灶臺餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽東瀾岸第58【幢】1-2層商7號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時10分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-25消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 114 | XBJ24420111495031541 | 洪疾控(2024)檢第J1541號 | 2024-10-25 | 雙頭窩盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢土作坊餐飲管理有限公司 | 武漢市洪山區(qū)白沙洲大道青菱街園藝場21棟 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時00分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-25消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 115 | XBJ24420111495031543 | 洪疾控(2024)檢第J1543號 | 2024-10-25 | 魚盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢土作坊餐飲管理有限公司 | 武漢市洪山區(qū)白沙洲大道青菱街園藝場21棟 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1080mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時10分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-25消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 116 | XBJ24420111495031545 | 洪疾控(2024)檢第J1545號 | 2024-10-25 | 砂煲碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢魚祖餐飲管理有限公司洪山分公司 | 洪山區(qū)魯磨路399號金域廣場1單元1層3室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 關(guān)山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時35分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-25消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 117 | XBJ24420111495031546 | 洪疾控(2024)檢第J1546號 | 2024-10-25 | 藍(lán)邊圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢魚祖餐飲管理有限公司洪山分公司 | 洪山區(qū)魯磨路399號金域廣場1單元1層3室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 關(guān)山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時40分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-25消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 118 | XBJ24420111495031548 | 洪疾控(2024)檢第J1548號 | 2024-10-28 | 白色圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)徐東小紅帽生活菜館 | 武漢市洪山區(qū)梨園街道徐東路新世紀(jì)花園 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 梨園所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時25分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 119 | XBJ24420111495031549 | 洪疾控(2024)檢第J1549號 | 2024-10-28 | 不規(guī)則菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)徐東小紅帽生活菜館 | 武漢市洪山區(qū)梨園街道徐東路新世紀(jì)花園 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 梨園所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1050mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時30分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 120 | XBJ24420111495031464 | 洪疾控(2024)檢第J1464號 | 2024-10-17 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)郅宇餐廳 | 武漢市洪山區(qū)北洋橋路港東名居1棟1層2號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間11時45分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-17消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) |
| 121 | XBJ24420111495031474 | 洪疾控(2024)檢第J1474號 | 2024-10-18 | 高腳碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)一雄飯店 | 武漢市洪山區(qū)文治街特1號鴻湖景天第H11-1-001、002號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，洗碗機消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間10時05分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) |
| 122 | XBJ24420111495031477 | 洪疾控(2024)檢第J1477號 | 2024-10-18 | 砂碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)南禾館餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞獅南路南湖雅園二期B區(qū)10棟1-2層 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1060mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間15時55分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) |
| 123 | XBJ24420111495031478 | 洪疾控(2024)檢第J1478號 | 2024-10-18 | 白盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)南禾館餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞獅南路南湖雅園二期B區(qū)10棟1-2層 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，消毒柜消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1090mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時00分，微生物樣品冷藏運輸，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) |
| 124 | XBJ24420111495031479 | 洪疾控(2024)檢第J1479號 | 2024-10-18 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)金嬸餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)珞獅南路南湖雅園F-4-106 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所，煮沸消毒，碗柜取樣，現(xiàn)場理化沖洗2個，沖洗樣液1070mL，涂抹1個，涂抹面積25c㎡×2，帶回1支棉拭子，取樣時間16時20分，微生物樣品冷藏運輸，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-10-18消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(附錄B B.1 發(fā)酵法)、GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》(亞甲藍(lán)分光光度法) |
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