中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園、托育機(jī)構(gòu)及“小飯桌”的安全管理，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，3月1日，蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局嘉峪關(guān)路市場監(jiān)督管理所聯(lián)合嘉峪關(guān)路街道、嘉峪關(guān)路派出所、城關(guān)區(qū)疾控中心（衛(wèi)生監(jiān)督所）、城關(guān)區(qū)消防大隊(duì)，組織轄區(qū)學(xué)校食堂、幼兒園、托育機(jī)構(gòu)及“小飯桌”負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員，開展了一場以食品安全、消防安全、未成年人保護(hù)及流行傳染病防控為主題的綜合性培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)上，嘉峪關(guān)路市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員結(jié)合近期食品安全典型案例，深入解讀了《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，并對(duì)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)防控措施進(jìn)行了詳細(xì)指導(dǎo)。此外，執(zhí)法人員現(xiàn)場演示了食品安全快速檢測操作流程，幫助參會(huì)人員掌握基本的食品安全檢測技能，進(jìn)一步提升食品安全管理水平。城關(guān)區(qū)消防大隊(duì)、嘉峪關(guān)路派出所、城關(guān)區(qū)疾控中心（衛(wèi)生監(jiān)督所）也結(jié)合各自工作職責(zé)進(jìn)行了針對(duì)性培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)會(huì)內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)，得到了參會(huì)人員的一致好評(píng)。大家紛紛表示，通過培訓(xùn)進(jìn)一步增強(qiáng)了安全意識(shí)，掌握了安全技能，明確了安全責(zé)任，將把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。

下一步，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)作配合，持續(xù)開展校園安全監(jiān)督檢查，督促學(xué)校、幼兒園、托育機(jī)構(gòu)及“小飯桌”嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任，共同筑牢校園安全防線，為轄區(qū)廣大師生營造安全、和諧、穩(wěn)定的校園環(huán)境。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）