廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局2025年第3期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類1131批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料。合格1100批次，不合格31批次。

1、廈門鐵錘誠(chéng)信生鮮超市有限公司后宅店銷售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月16日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

2、廈門市集美區(qū)蔡遠(yuǎn)升蔬菜攤銷售的清水筍（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月06日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門口岸藥品檢驗(yàn)所）。

3、廈門市集美區(qū)大牛義火鍋店（個(gè)體工商戶）的碗（消毒日期為2024年11月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

4、廈門市同安區(qū)閩愛(ài)心副食品店銷售的螺絲椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月12日），噻蟲(chóng)胺 不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

5、廈門市天虹商場(chǎng)有限公司海滄商場(chǎng)銷售的芹菜（散稱）（購(gòu)進(jìn)日期2024年12月06日），毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

6、廈門市湖里區(qū)興隆鑫旺餃子店的云吞碗（消毒日期為2024年10月25日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

7、廈門市翔安區(qū)好惠佳品便利店銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月10日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

8、廈門海滄中閩百匯超市有限公司銷售的芹菜（銷售日期為2024年11月14日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

9、廈門市同安區(qū)華南幼兒園的飯碗（消毒日期為2024年04月26日），大腸菌群 不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

10、廈門漢景投資管理有限公司的長(zhǎng)豆角（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月08日），倍硫磷不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

11、廈門贛鄱湖水鄉(xiāng)餐飲有限公司的圓菜盤(pán)（消毒日期為2024年11月04日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，大腸菌群 不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

12、廈門市同安區(qū)億家鴻副食品商店銷售的大蔥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月15日），噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

13、廈門海滄區(qū)夏商民興超市有限公司新景西里店銷售的ZC螺絲椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月11日），噻蟲(chóng)胺不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

14、廈門市湖里區(qū)購(gòu)全商貿(mào)有限公司銷售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月17日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

15、廈門市翔安區(qū)領(lǐng)翔樂(lè)高幼兒園的湯碗（消毒日期為2024年04月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

16、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司寨上店銷售的四季豆（訂單生成日期為2024年12月17日），氧樂(lè)果不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

17、廈門市翔安區(qū)鑫匯購(gòu)便利店銷售的庫(kù)爾勒香梨（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月21日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門口岸藥品檢驗(yàn)所）。

18、廈門富山誠(chéng)達(dá)百貨商業(yè)廣場(chǎng)有限公司瑞景分公司銷售的黃花魚(yú)條（海水魚(yú)）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月31日），恩諾沙星不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

19、廈門穿越集市餐飲管理有限公司的黃骨魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月03日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

20、廈門市湖里區(qū)黃勇泉餐飲店的碗（消毒日期為2024年10月29日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

21、廈門市翔安區(qū)胖胖姥姥餐飲店的杯子（消毒日期為2024年11月4日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

22、廈門市翔安區(qū)旭日東海便利店銷售的香蔥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月08日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

23、廈門樂(lè)海百貨有限公司綠苑購(gòu)物中心銷售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月17日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

24、廈門夏商民興超市有限公司南山店銷售的螺絲椒（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲(chóng)胺不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

25、廈門市集美區(qū)欣儒苑京師幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月22日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

26、廈門永輝民生超市有限公司旺友廣場(chǎng)店銷售的金秋砂糖桔（大）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月19日），聯(lián)苯菊酯不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

27、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺(tái)灣街店銷售的精選大蔥（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

28、廈門市同安區(qū)華恩美飯店的碗（消毒日期為2024年11月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

29、廈門市湖里區(qū)蔡連群蔬菜攤銷售的甜豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月14日），吡唑醚菌酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

30、廈門海滄中閩百匯超市有限公司銷售的獼猴桃（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月15日），氯吡脲不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

31、廈門市同安區(qū)繪美樂(lè)天天便利店（個(gè)體工商戶）銷售的大魷魚(yú)干（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月09日），N-二甲基亞硝胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年2月28日

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第3期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第3期）.xlsx