一直以來(lái)，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)堅(jiān)決貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。今年以來(lái)，全市系統(tǒng)始終保持對(duì)食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢(shì)，及時(shí)查處各類(lèi)違法違規(guī)行為，查辦了一批典型案例，為警示教育全市食品生產(chǎn)者，現(xiàn)予以公布。

一、合肥市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)查處合肥鑫爾福食品科技有限公司使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品案

2024年4月24日，接上級(jí)轉(zhuǎn)辦線索，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)對(duì)合肥鑫爾福食品科技有限公司開(kāi)展監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)其使用已超過(guò)保質(zhì)期限的脆皮年糕篡改生產(chǎn)日期并重新入庫(kù)再對(duì)外銷(xiāo)售，采購(gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“新疆灰棗”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得、沒(méi)收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“新疆灰棗”、罰款、吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證的行政處罰；給予公司法定代表人罰款，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的行政處罰。

二、合肥市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)查處安徽雯星科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假摻雜的食品案

根據(jù)公安機(jī)關(guān)快檢掌握線索，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)安徽雯星科技有限公司開(kāi)展執(zhí)法檢查，對(duì)其成品庫(kù)待銷(xiāo)售的“手工牛肉串”、“手工羊肉串”進(jìn)行監(jiān)督抽檢。抽檢結(jié)果顯示，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“手工牛肉串”檢出羊源性成分、豬源性成分、雞源性成分；當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“手工羊肉串”，檢出豬源性成分、雞源性成分、鴨源性成分。當(dāng)事人的行為構(gòu)成了生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)將案件移交公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹?，目前該?名犯罪嫌疑人依法被法院判處刑罰。

三、廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處王某、彭某某未取得食品生產(chǎn)許可生產(chǎn)白酒、生產(chǎn)銷(xiāo)售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)商品案

根據(jù)公安機(jī)關(guān)移交的案件線索，廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)調(diào)查核實(shí)，王某、彭某某從他人處購(gòu)進(jìn)2.5升/桶的某品牌白酒罐裝后，冒充其它品牌白酒對(duì)外銷(xiāo)售。當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)白酒的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定；當(dāng)事人制售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)商品的行為違反了《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第五十七條第一款第(一)項(xiàng)、第（三）項(xiàng)的規(guī)定。廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收侵權(quán)白酒、罰款的行政處罰。

四、廬江縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處合肥市金凱食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織的監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，合肥市金凱食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的生粉和玉米淀粉抽檢不合格。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，當(dāng)事人在采購(gòu)原料時(shí)未能履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，原料把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致分裝的產(chǎn)品抽檢不合格。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定。廬江縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人依法改正，并對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收不合格產(chǎn)品、沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。

五、肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處合肥一吉芝腸食品有限責(zé)任公司虛標(biāo)食品生產(chǎn)日期案

2024年5月16日，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)合肥一吉芝腸食品有限責(zé)任公司開(kāi)展監(jiān)督檢查，在其成品庫(kù)中發(fā)現(xiàn)9箱香腸，外箱標(biāo)注生產(chǎn)日期為2024年5月17日。經(jīng)查，涉案食品從2024年5月11日開(kāi)始投料，經(jīng)加工到5月15日出成品，首次生產(chǎn)了同一批次9箱涉案食品存放在成品庫(kù)中。肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期行為作出沒(méi)收涉案香腸、罰款的行政處罰。

六、肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處安徽省飛菲食品有限公司未按規(guī)定對(duì)生產(chǎn)的食品進(jìn)行出廠檢驗(yàn)且未按規(guī)定遵守出廠檢驗(yàn)記錄制度案

2024年3月17日，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)安徽省飛菲食品有限公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未對(duì)其生產(chǎn)的食品進(jìn)行出廠檢驗(yàn)且未做出廠檢驗(yàn)記錄，執(zhí)法人員下達(dá)《當(dāng)場(chǎng)處罰決定書(shū)》，對(duì)當(dāng)事人予以警告處罰，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。2024年6月4日，執(zhí)法人員再次對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍然未對(duì)其生產(chǎn)的“過(guò)油大排”和“虎皮大肉”進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，并且未進(jìn)行委托檢驗(yàn)，違法行為未進(jìn)行改正。肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款的行政處罰。

七、合肥經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處安徽鵝鵝鵝食品有限公司未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求及未按責(zé)任制要求落實(shí)食品安全責(zé)任案

2024年3月16日，合肥經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)安徽鵝鵝鵝食品有限公司開(kāi)展日常檢查，對(duì)其未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求行為給予責(zé)令改正和警告處罰。2024年4月23日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局、合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局及經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高劉市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行飛行檢查，發(fā)現(xiàn)其仍存在多項(xiàng)不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為。且當(dāng)事人未能落實(shí)主體責(zé)任，在食品安全“日管控”、“周排查”記錄中未如實(shí)記錄上述問(wèn)題。經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款的行政處罰。

八、肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處合肥可口欣食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑及標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品案

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織的監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，合肥可口欣食品有限公司生產(chǎn)的咸蛋黃制品抽檢不合格，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定。另查實(shí)，當(dāng)事人生產(chǎn)的咸蛋黃制品為普通的預(yù)包裝食品，卻在產(chǎn)品外包裝標(biāo)注“速凍食品”，與實(shí)際情況不符，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定。肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收剩余標(biāo)簽虛假外包裝袋、沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。

九、蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處合肥市蜀山區(qū)福全食品加工廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品案

2024年1月19日，蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)合肥市蜀山區(qū)福全食品加工廠（食品小作坊）進(jìn)行監(jiān)督檢查，在其成品凍庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有8箱糯米糍糕成品外包裝未標(biāo)注速凍、生制或熟制以及即食或非即食信息，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定。蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得、沒(méi)收違法生產(chǎn)的食品、罰款的行政處罰。

十、肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處安徽姜尚藥業(yè)有限公司生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品、生產(chǎn)添加藥品的食品及未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度案

2024年1月18日，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)安徽姜尚藥業(yè)有限公司監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品“鄧氏十六味正伏濕膏”和“鄧氏十六味天葵膏”實(shí)際生產(chǎn)日期為2024年1月17日，但在產(chǎn)品外包裝上分別標(biāo)注為2024年1月12日及2024年1月13日。當(dāng)事人生產(chǎn)“鄧氏十六味天葵膏”所使用的食品原料人參片、覆盆子、凈山楂，均是藥品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的藥品，且當(dāng)事人在采購(gòu)食品原料時(shí)，未查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對(duì)無(wú)法提供合格證明的食品原料，未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；也未建立并落實(shí)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出警告、沒(méi)收違法生產(chǎn)的食品、罰款的行政處罰。