根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》相關(guān)規(guī)定，海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)將本期食品安全監(jiān)督抽檢不合格核查處置情況通告如下：

一、美川食品科技（南通）有限公司（原中洋魚天下食品（南通）有限公司）

（一）抽檢基本信息。美川食品科技（南通）有限公司生產(chǎn)的速凍河豚魚（暗紋東方鲀），恩諾沙星項(xiàng)目項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：100μg/kg；實(shí)際檢測(cè)值：382μg/kg）

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)美川食品科技（南通）有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次速凍河豚魚（暗紋東方鲀）198.75kg，其中1.05kg用于出廠檢驗(yàn)，0.3kg送予銷售企業(yè)員工，已銷售11.70kg。該單位依法發(fā)出召回公告，共召回185.70kg。監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)美川食品科技（南通）有限公司予以處罰，處罰決定書編號(hào)：海市監(jiān)處罰〔2024〕491號(hào)。

二、海安苗寨石鍋魚館

（一）抽檢基本信息。海安苗寨石鍋魚館經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)使用的杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：不得檢出；實(shí)際檢測(cè)值：0.040mg/100cm²）；使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：不得檢出；實(shí)際檢測(cè)值：0.029mg/100cm²）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)海安苗寨石鍋魚館實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位因餐具清洗、消毒不規(guī)范導(dǎo)致該批次餐具不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安建紅涼皮店予以處罰，處罰決定書編號(hào)：海市監(jiān)當(dāng)罰[2024]D0827-001號(hào)。

三、海安建紅涼皮店

（一）抽檢基本信息。海安建紅涼皮店經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)使用的黑碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：不得檢出；實(shí)際檢測(cè)值：0.027mg/100cm²）、大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：不得檢出；實(shí)際檢測(cè)值：檢出；使用的小白碗，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：不得檢出；實(shí)際檢測(cè)值：檢出）。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)海安建紅涼皮店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位因餐具清洗、消毒不規(guī)范導(dǎo)致該批次餐具不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安建紅涼皮店予以處罰，處罰決定書編號(hào)：海市監(jiān)當(dāng)罰[2024]D0826-01號(hào)。

四、南通好潤多超市海安豐產(chǎn)加盟店

（一）抽檢基本信息。南通好潤多超市海安豐產(chǎn)加盟店銷售的生姜，噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：0.2mg/kg；實(shí)際檢測(cè)值：0.29mg/kg）

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)南通好潤多超市海安豐產(chǎn)加盟店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，南通好潤多超市海安豐產(chǎn)加盟店共購進(jìn)該批次生姜7.5kg,已銷售4.63kg，2.87kg因品質(zhì)問題自行銷毀。該單位依法發(fā)出召回公告，未有召回。經(jīng)排查，南通好潤多超市海安豐產(chǎn)加盟店嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證義務(wù)，監(jiān)管部門依法對(duì)南通好潤多超市海安豐產(chǎn)加盟店不予立案，案件線索移送至供貨商環(huán)節(jié)鹽城市亭湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局。

海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年9月26日