在老河口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢工作中，檢出1批次涉及我轄區(qū)劉鳳丹（地址：老河口市袁沖鄉(xiāng)袁沖街）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中使用的不合格餐（飲）具，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況公告如下：

一、抽檢基本情況

2024年6月21日，湖北銳帆檢驗(yàn)檢測(cè)科技有限公司對(duì)劉鳳丹經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中使用的清洗后的餐（飲）具進(jìn)行監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)：碗，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合 GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

老河口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到檢驗(yàn)報(bào)告（報(bào)告編號(hào)：2024SP4383)，2024年7月12日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人。

二、老河口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告后對(duì)當(dāng)事人實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)事人針對(duì)不合格內(nèi)容立刻進(jìn)行了排查。

經(jīng)查：當(dāng)事人日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中餐飲具清洗消毒不規(guī)范。

三、老河口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，責(zé)令其立即整改。當(dāng)事人針對(duì)不合格內(nèi)容立刻進(jìn)行了整改，嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，做好餐具規(guī)范清洗、消毒工作。經(jīng)復(fù)查，已采取并落實(shí)整改措施。

四、公示網(wǎng)址鏈接

http://www.lhk.gov.cn/zwgk/zdgk/spypaq/

五、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)。

2024年8月5日

不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制公告（2024年第10期）.doc