近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等25類食品，檢出其中肉制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品19批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、有機(jī)物污染、微生物污染和食品添加劑超范圍超限量使用。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）和田市碧綠蔬菜銷售店銷售的辣椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）喀什市吐提姑麗蔬菜店銷售的豇豆，啶蟲(chóng)脒、噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）新源縣王妞海鮮店銷售的姜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）喀什嘉慶永盛商貿(mào)有限公司陽(yáng)光分公司銷售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)和平南路一巷71號(hào)寧夏灣小區(qū)1棟1層商鋪的天山區(qū)和平南路庫(kù)吐魯蔬菜店銷售的香蕉，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）喀什市大樹(shù)干果批發(fā)零售店店銷售的枸杞，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）溫宿縣尚潤(rùn)生鮮超市銷售的、標(biāo)稱山東樂(lè)家客食品有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉（分裝），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）庫(kù)車市美連美商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市水磨溝區(qū)九道灣路2601號(hào)馕文化產(chǎn)業(yè)園1-2-1的新疆馕掌門(mén)食品有限公司生產(chǎn)的辣皮子馕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）昌吉市小尚干果店銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）托克遜縣金豆包快餐店經(jīng)營(yíng)使用的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染問(wèn)題

（一）托里縣綠之風(fēng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司托里牧原綠風(fēng)分公司生產(chǎn)的原味牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）標(biāo)稱新疆絲路之葵農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的原味瓜子，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）經(jīng)營(yíng)地址為新疆吐魯番市高昌區(qū)老城路北園春一樓的高昌區(qū)排孜拉阿不來(lái)提伊合拉斯超市銷售的、標(biāo)稱昌吉市米品匯食品有限公司生產(chǎn)的糯米年糕，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）經(jīng)營(yíng)地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)爐院街333號(hào)地王國(guó)際商城C-F1-666-1的沙依巴克區(qū)爐院街宗正食品商行銷售的、標(biāo)稱吉木乃縣甜源養(yǎng)蜂場(chǎng)生產(chǎn)的黑蜂蜂蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）標(biāo)稱喀什市親手榨油廠生產(chǎn)的紅花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營(yíng)地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市水磨溝區(qū)林青四巷76號(hào)7號(hào)樓一樓商業(yè)16號(hào)的水磨溝區(qū)林青四巷喜來(lái)旺購(gòu)物店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆塔城地區(qū)裕民縣工業(yè)園區(qū)規(guī)格二路以南海棠以西萬(wàn)花園北路富民巷2號(hào)的新疆金誠(chéng)恒達(dá)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的?；ㄔ醇t花籽油，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新疆金誠(chéng)恒達(dá)商貿(mào)有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)異議不予認(rèn)可。

五、有機(jī)物污染問(wèn)題

伊寧市一碗情深米粉店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、微生物和有機(jī)物污染問(wèn)題

（一）瑪納斯縣西域娜依餐廳經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）莎車縣奇臺(tái)黃面燒烤店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年3月29日

附件1糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件2食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件3調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件4肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件5乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件6飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件7方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件8餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件9罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件10冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件11速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件12薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件13糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件14酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件15蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件16水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件17炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件18蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件19食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件20淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件21糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件22蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件23保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件24餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件25食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件26食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件27肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件28水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件29炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件30淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件31糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件32蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件33餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件34食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件35部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx