中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。為保障廣大消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)健康、祥和、平安的節(jié)日，黑龍江省齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提示您：注意飲食安全，健康合理消費(fèi)。

采購(gòu)元宵要注意

1.采購(gòu)場(chǎng)所要正規(guī)。建議到證照齊全、口碑好、有良好冷藏設(shè)施的商場(chǎng)、超市等食品銷售單位購(gòu)買，以保證湯圓的進(jìn)貨渠道正規(guī)以及完整的物流冷鏈。選擇正規(guī)品牌、生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。

2.產(chǎn)品外觀要觀察。注意觀察元宵產(chǎn)品包裝是否完整，外觀是否質(zhì)地均勻。如發(fā)現(xiàn)速凍元宵已經(jīng)解凍變軟，有明顯的開裂、粘連，顏色異常等情況則不要購(gòu)買。

3.標(biāo)簽信息要查看。要查看標(biāo)簽信息是否完整，是否標(biāo)示食品名稱、配料表、生產(chǎn)者名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等信息。不要購(gòu)買或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的元宵。

食用元宵要合理

1.烹飪方法要恰當(dāng)。消費(fèi)者可參考產(chǎn)品包裝上注明的食用方法烹飪，以獲得最佳口感。帶餡元宵一定要煮熟蒸透，在烹飪時(shí)葷餡比素餡需要的時(shí)間長(zhǎng)，以確保殺死生鮮原料中可能存在的食源性致病菌。

2.食用元宵要注意。元宵作為高熱量、高糖分、高脂肪食品，不適合當(dāng)早餐吃，容易出現(xiàn)消化不良，而導(dǎo)致泛酸等情況。對(duì)于糖尿病、高血脂和心血管病的人群不宜多食，消化功能相對(duì)較弱的老人、幼兒、患有消化系統(tǒng)疾病患者要謹(jǐn)慎食用。

3.存放元宵要得當(dāng)。元宵是糯米制品，容易受潮和變質(zhì)，購(gòu)買后應(yīng)盡快食用，避免長(zhǎng)時(shí)間存放。煮熟的元宵應(yīng)放在干凈的容器中，存放在冷藏室中，盡快食用，同時(shí)，留意元宵的外觀和氣味，如有異常，不要食用。

齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，要注意保留好購(gòu)物憑證，若在消費(fèi)過(guò)程中發(fā)生任何消費(fèi)糾紛，應(yīng)及時(shí)與經(jīng)營(yíng)者或交易平臺(tái)協(xié)商處理或撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)，維護(hù)自身的合法權(quán)益。（董春紅）