佛山市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告

2023年1-12月，佛山市市場監(jiān)督管理局共組織完成食品安全監(jiān)督抽檢10066批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品265批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.63%。從食品抽樣品種來看，全年監(jiān)督抽檢覆蓋32大類食品，其中有16類食品的監(jiān)督抽檢不合格率均為0，包括調(diào)味品、乳制品、方便食品、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、食品添加劑等。而不合格率較高的4類食品依次是食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品和蔬菜制品，不合格發(fā)現(xiàn)率分別為4.84%、4.48%、3.83%和3.15%。各大類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

從檢驗不合格的項目看，發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主，不合格項次占不合格總項次的比率為53.42%；微生物污染問題占不合格總項次的比率為16.10%；食品添加劑問題占不合格總項次的比率為8.22%；重金屬等元素污染問題占不合格總項次的比率為8.22%；營養(yǎng)成分標(biāo)示問題占不合格總項次的比率為5.48%；陰離子合成洗滌劑問題占不合格總項次的比率為5.14%。

具體抽檢信息可在我局政務(wù)網(wǎng)站“食品質(zhì)量信息”專欄查詢。

特此通告。

附件：2023年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

佛山市市場監(jiān)督管理局

2024年1月22日

附件

2023年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表