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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年12月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告
2024年第5號
2023年12月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢48065批次，不合格1575批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為3.28%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.25%、0.50%、0.86%、3.96%、0.84%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)（占比25.69%）、微生物污染（占比23.73%）、食品添加劑超范圍超限量使用（占比18.69%）、獸藥殘留超標(biāo)（占比10.82%）、其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)（占比9.49%）、重金屬等元素污染（占比6.37%）。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年1月17日
附件
2023年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 1988 | 1978 | 10 | 0.50% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1434 | 1422 | 12 | 0.84% |
3 | 調(diào)味品 | 1924 | 1836 | 88 | 4.57% |
4 | 肉制品 | 2671 | 2648 | 23 | 0.86% |
5 | 乳制品 | 403 | 402 | 1 | 0.25% |
6 | 飲料 | 1477 | 1455 | 22 | 1.49% |
7 | 方便食品 | 412 | 409 | 3 | 0.73% |
8 | 餅干 | 553 | 548 | 5 | 0.90% |
9 | 罐頭 | 254 | 252 | 2 | 0.79% |
10 | 冷凍飲品 | 263 | 261 | 2 | 0.76% |
11 | 速凍食品 | 1335 | 1330 | 5 | 0.37% |
12 | 薯類和膨化食品 | 592 | 585 | 7 | 1.18% |
13 | 糖果制品 | 491 | 491 | 0 | 0 |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 733 | 727 | 6 | 0.82% |
15 | 酒類 | 1261 | 1258 | 3 | 0.24% |
16 | 蔬菜制品 | 1453 | 1321 | 132 | 9.08% |
17 | 水果制品 | 1083 | 1048 | 35 | 3.23% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 546 | 544 | 2 | 0.37% |
19 | 蛋制品 | 180 | 178 | 2 | 1.11% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 68 | 68 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 189 | 188 | 1 | 0.53% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 494 | 488 | 6 | 1.21% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 545 | 544 | 1 | 0.18% |
24 | 糕點(diǎn) | 1643 | 1631 | 12 | 0.73% |
25 | 豆制品 | 894 | 886 | 8 | 0.89% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 135 | 134 | 1 | 0.74% |
27 | 保健食品 | 708 | 706 | 2 | 0.28% |
28 | 特殊膳食食品 | 187 | 184 | 3 | 1.60% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 64 | 64 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 291 | 291 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 6163 | 5675 | 488 | 7.92% |
32 | 食品添加劑 | 145 | 144 | 1 | 0.69% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 17442 | 16751 | 691 | 3.96% |
34 | 其他食品 | 44 | 43 | 1 | 2.27% |
總計(jì) | 48065 | 46490 | 1575 | 3.28% |
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