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上海市嘉定區(qū)市場監(jiān)督管理局2023年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(bào)（第二十一期）
近期，上海市市場監(jiān)督管理局對(duì)我區(qū)食品經(jīng)營單位開展食品安全監(jiān)督抽檢，共抽檢食品樣品69批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品9批次。
我局已對(duì)上述9件不合格樣品涉及的食品經(jīng)營單位進(jìn)行立案調(diào)查。
各大類食品監(jiān)督抽檢的具體情況見附件。
附件：
1. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx
5. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx
6. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx
11. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx
12. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xlsx
13. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx
上海市嘉定區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年12月27日
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢信息（不合格） | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)青陽小吃店 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)靖遠(yuǎn)路1080號(hào)一層 | 杯子 | / | / | 2023-11-14 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.049mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | 餐飲食品 | 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 |
| 2 | / | / | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)邊闊餐飲店 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)華江路850弄33號(hào)1層 | 碗 | / | / | 2023-11-14 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.034mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | 餐飲食品 | 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 |
| 3 | / | / | 上海偉偉餐飲有限公司 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)靖遠(yuǎn)路1108號(hào) | 筷子 | / | / | 2023-11-14 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.017mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | 餐飲食品 | 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 |
| 4 | / | / | 上海市嘉定區(qū)方泰幼兒園（食堂） | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)泰福路243號(hào) | 湯碗 | / | / | 2023-09-22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.021mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | 餐飲食品 | 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 |
| 5 | / | / | 上海市嘉定區(qū)桃園幼兒園（食堂） | 上海市嘉定區(qū)嘉定鎮(zhèn)桃園新村20號(hào) | 小碗 | / | / | 2023-09-22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.020mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | 餐飲食品 | 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 |
注：排名不分先后
| 附件12 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格） | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 上海嘉定大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 上海市嘉定區(qū)新郁路807號(hào)2F-3F | 大蔥（京蔥） | / | / | 2023-11-09 | 噻蟲嗪║1.6mg/kg║0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | / | / | 上海嘉定清河菜市場經(jīng)營管理有限公司紀(jì)文萍 | 上海市嘉定區(qū)嘉定鎮(zhèn)清河菜市場 | 冰鮮墨魚 | / | / | 2023-08-13 | 鎘(以Cd計(jì))║3.0mg/kg║2.0mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司 |
| 3 | / | / | 上海誘品貿(mào)易有限公司 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)張掖路268號(hào)地下一層01-09 | 冰鮮黃魚 | / | / | 2023-08-26 | 磺胺類(總量)║752μg/kg║100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司 |
| 4 | / | / | 上海市嘉定區(qū)馬陸鎮(zhèn)學(xué)良蔬菜鋪 | 上海市嘉定區(qū)合作路688號(hào)1層-1 | 生姜 | / | / | 2023-07-14 | 噻蟲胺║0.43mg/kg║0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 品測（上海）檢測科技有限公司 |
注：排名不分先后
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