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重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)督管理局關于20批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第15號）
近期，重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、食用農產(chǎn)品等3類食品20批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品16批次，不合格樣品4批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息詳見附件。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年12月27日
附件1
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 型號規(guī)格 | 商標 | 生產(chǎn)/購進/檢疫日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構名稱 |
1 | / | / | 重慶市大渡口區(qū)八橋鎮(zhèn)春暉花園22號門面號 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2023-11-17（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.15mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市大渡口區(qū)八橋鎮(zhèn)春暉花園22號門面號 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
2 | / | / | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路45號6棟42號 | 復用餐飲具（自行消毒） | / | / | 2023-11-22（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路45號6棟42號 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
3 | / | / | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道天辰華府3-2-1號 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2023-11-22（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.042mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道天辰華府3-2-1號 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
4 | / | / | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路45號6棟46號 | 杯子（復用餐飲具） | / | / | 2023-11-23（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.077mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路45號6棟46號 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
附件2
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 |
1 | / | / | 大渡口區(qū)匯達農超百貨超市 | 重慶 | 鴨郡 | / | 2023-11-18（購進日期） |
2 | / | / | 大渡口區(qū)蕊蕊餐飲店 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
3 | / | / | 劉功炳 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
4 | / | / | 大渡口區(qū)順香米線館 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
5 | / | / | 張永素 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
6 | / | / | 游來碧 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
7 | / | / | 唐遠芬 | 重慶 | 火龍果 | / | 2023-12-03（購進日期） |
8 | / | / | 大渡口區(qū)趙氏四鮮餐館 | 重慶 | 米線 | / | 2023-12-05（購進日期） |
9 | 桂林全州縣健豐粉絲加工廠 | 全州縣紹水鎮(zhèn)農產(chǎn)品加工扶貧產(chǎn)業(yè)園 | 大渡口區(qū)李顯平餐飲店 | 重慶 | 干制米粉 | 計量稱重 | 2023-10-24 |
10 | / | / | 胡昊 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
11 | / | / | 大渡口區(qū)趙氏四鮮餐館 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
12 | / | / | 大渡口區(qū)宇林面館 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
13 | / | / | 陳清蓉 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
14 | / | / | 大渡口區(qū)恒昊彩餐飲館 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
15 | / | / | 大渡口區(qū)李金洋餐飲店（個體工商戶） | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
16 | / | / | 大渡口區(qū)家仁牛肉面館 | 重慶 | 濕面 | / | 2023-12-05（購進日期） |
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