您當前位置：
關于20批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2023年第34期)
近期，寶雞市陳倉區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、調味品、糧食加工品等3類食品共20批次樣品，根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品20批次，不合格0批次，檢測項目見附件。
總體情況：餐飲食品4批次、合格4批次、不合格0批次；調味品1批次、合格1批次、不合格0批次；糧食加工品15批次、合格15批次、不合格0批次。
特此通告。
附件1：本次檢驗項目
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產品信息
寶雞市陳倉區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年11月29日
附件1:
本次檢驗項目
一、餐飲食品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、中華人民共和國衛(wèi)生部 國家食品藥品監(jiān)督管理局《關于禁止餐飲服務單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告》(2012年第10號)、食品整治辦[2008]3號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》、整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》等標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
1.醬鹵肉制品(自制)的抽檢項目包括鉻(以Cr計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、胭脂紅、亞硝酸鹽(以NaNO2計)。
2.其他調味料(自制)的抽檢項目包括蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅰ、罌粟堿、那可丁、嗎啡、可待因、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、羅丹明B。
3.其他發(fā)酵面制品(自制)的抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、二氧化鈦、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計)。
二、調味品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》、食品整治辦[2008]3號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》等標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
其他半固體調味料的抽檢項目包括罌粟堿、那可丁、可待因、嗎啡、羅丹明B、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ。
三、糧食加工品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、食品整治辦[2008]3號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》等標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
1.發(fā)酵面制品的抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、二氧化鈦、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計)。
2.其他谷物粉類制成品的抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鉛(以Pb計)。
附件2：食品安全監(jiān)督抽檢合格產品信息 | |||||||||
本次抽檢的食品主要包括餐飲食品、調味品、糧食加工品。 | |||||||||
序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產日期/批號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)王美兒搟面皮店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道辦事處南堡村南堡市場東門口 | 搟面皮 | / | 2023-05-08 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
2 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)王美兒搟面皮店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道辦事處南堡村南堡市場東門口 | 面筋 | / | 2023-05-08 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
3 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)口口香布籮面皮店 | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)城南市場 | 鍋盔條 | / | 2023-05-09 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
4 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)龍記美紅面皮店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道辦事處南堡村城南市場東門41號 | 搟面皮 | / | 2023-05-09 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
5 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)小張豆花泡饃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)書香巷市場 | 鍋盔條 | / | 2023-05-11 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
6 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)均利小吃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)木梁市市場 | 涼皮 | / | 2023-05-11 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
7 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)平霞面皮店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)木梁市市場 | 搟面皮 | / | 2023-05-11 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
8 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)名氏兄弟面皮西門店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道辦事處西街社區(qū)華裕絲綢廠 | 搟面皮 | / | 2023-05-12 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
9 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)丫丫小吃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)權家巷南段 | 搟面皮 | / | 2023-05-15 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
10 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)秀梅小吃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)南堡村四組333號 | 黑面皮 | / | 2023-05-16 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
11 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)城區(qū)香味氏族寶寶面皮屋 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)西大街150號 | 搟面皮 | / | 2023-05-16 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
12 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)城區(qū)香味氏族寶寶面皮屋 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)西大街150號 | 油潑辣子 | / | 2023-05-15 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
13 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)王雪艷小吃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道辦事處西堡村建材市場2號門面房 | 鍋盔條 | / | 2023-05-16 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
14 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)王雪艷小吃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道辦事處西堡村建材市場2號門面房 | 搟面皮 | / | 2023-05-16 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
15 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)饃鮮森餐飲店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)街道辦事處東堡村金水巷1號樓西3號門面房 | 搟面皮 | / | 2023-05-17 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
16 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)小宋燒肉面皮店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)金水巷南口 | 面皮 | / | 2023-05-17 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
17 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)付家面皮店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)佳苑小區(qū)1號樓4號 | 油潑辣子 | / | 2023-05-16 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
18 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)魏家臘汁肉夾饃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)佳苑南區(qū)7號門面 | 燒餅 | / | 2023-05-17 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
19 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)魏家臘汁肉夾饃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)佳苑南區(qū)7號門面 | 油潑辣子 | / | 2023-05-15 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
20 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)魏家臘汁肉夾饃店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)佳苑南區(qū)7號門面 | 鹵豬肉 | / | 2023-05-17 | 陜西普恩檢測技術有限公司 | |
京公網安備 11010502031058號
