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恩施州市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2023年第12期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，恩施州市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了食品安全監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：
自2023年11月8日至12月12日，恩施州市場(chǎng)監(jiān)管局完成食品安全監(jiān)督抽檢及檢驗(yàn)數(shù)據(jù)錄入238批次，其中檢驗(yàn)合格233批次，不合格5批次，具體抽檢信息見(jiàn)附件1、2。其中4批次抽檢不合格產(chǎn)品主要涉及淀粉及淀粉制品中霉菌和酵母超標(biāo)、蜂產(chǎn)品中嗜滲酵母計(jì)數(shù)超標(biāo)、速凍食品中過(guò)氧化值超標(biāo)、茶葉及相關(guān)制品中草甘膦超標(biāo)、蔬菜制品中二氧化硫殘留量超標(biāo)，具體風(fēng)險(xiǎn)分析情況見(jiàn)附件3。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，恩施州市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)成相關(guān)縣市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等規(guī)定，及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，依法開(kāi)展調(diào)查處理。
附件：
恩施州市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年12月13日
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 備注 |
| SBJ23422800485432966GZ | 1 | 湖北施南府農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 | 湖北省恩施市崔家壩社區(qū) | 恩施十大名吃實(shí)業(yè)有限公司 | 湖北省恩施市施州大道一巷18號(hào) | 野生葛根粉 | 400g/袋 | / | 2023/9/26 | 霉菌和酵母║9600CFU/g║≤1000CFU/g | 淀粉及淀粉制品 | 2023年第12期 | 2023.12.15 | 食品安全監(jiān)督抽檢(省轉(zhuǎn)移) | |
| SBJ23422800485432933 | 2 | 恩施州興蜂尚蜂業(yè)科技開(kāi)發(fā)股份有限公司 | 湖北省巴東縣野三關(guān)鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)路1-1號(hào) | 恩施州興蜂尚蜂業(yè)科技開(kāi)發(fā)股份有限公司 | 湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關(guān)鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)路1-1 | 中蜂蜜 | 500g/瓶 | 興蜂尚+圖形 | 2023/9/30 | 嗜滲酵母計(jì)數(shù)║160000CFU/g║≤200CFU/g | 蜂產(chǎn)品 | 2023年第12期 | 2023.12.15 | 食品安全監(jiān)督抽檢(省轉(zhuǎn)移) | |
| SBJ23422800485433078 | 3 | 湖北銘康食品有限公司 | 湖北省孝感市漢川市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)泰昌路10號(hào) | 巴東縣野三關(guān)燕輝水產(chǎn)凍貨經(jīng)營(yíng)部 | 巴東縣野三關(guān)鎮(zhèn)滬蓉大道83號(hào) | 鮮肉春卷 | 300g/袋 | 銘康+圖文 | 2023/5/24 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.3g/100g║≤0.25g/100g | 速凍食品 | 2023年第12期 | 2023.12.15 | 食品安全監(jiān)督抽檢(省轉(zhuǎn)移) | |
| SBJ23422800485433083 | 4 | 恩施十大名吃實(shí)業(yè)有限公司 | 恩施市旗峰大道226號(hào) | 恩施自治州好又多商貿(mào)有限責(zé)任公司享買(mǎi)樂(lè)星光里分公司 | 湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市小渡船辦事處工農(nóng)路30號(hào)星光里購(gòu)物中心一層 | 施南府牌恩施硒茶（炒青綠茶） | 250g/盒 | 施南府 | 2023/7/10 | 草甘膦║1.14mg/kg║≤1mg/kg | 茶葉及相關(guān)制品 | 2023年第12期 | 2023.12.15 | 食品安全監(jiān)督抽檢(省轉(zhuǎn)移) | |
| DBJ23422800485432750 | 5 | 荊州市味之星生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 | 荊州市荊州區(qū)李埠鎮(zhèn)字紙簍路90號(hào) | 巴東縣野三關(guān)興隆蔬菜批發(fā)店 | 巴東縣野三關(guān)譚家村希望路2號(hào)乾峰9號(hào)樓2單元3號(hào)鋪 | 老壇泡酸菜 | 400克/袋 | 味之星+圖形 | 2023/8/9 | 二氧化硫殘留量║0.163g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 2023年第12期 | 2023.12.15 | 食品安全監(jiān)督抽檢 |
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