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關于16批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2023年第29期)
近期，寶雞市陳倉區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽樣食用農(nóng)產(chǎn)品1大類食品共計16批次，抽樣檢驗項目合格樣品15批次，不合格樣品1批次。根據(jù)食品安全國家標準，具體情況通告如下：
一、總體情況：
食用農(nóng)產(chǎn)品共16批次，合格樣品15批次，不合格樣品1批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1.寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購物中心銷售的雞蛋中地美硝唑，檢出值為10.5μg/kg，標準要求不得檢出。檢驗機構為陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司。
特此通告。
附件1：本次檢驗項目
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件4：關于部分檢驗項目的說明
寶雞市陳倉區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年11月28日
附件1：
本次檢驗項目
一、食用農(nóng)產(chǎn)品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 22556-2008《豆芽衛(wèi)生標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》、GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》、《關于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》(2015年第11號)、GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
1.豆芽抽檢項目包括亞硫酸鹽(以SO?計)、鉛(以Pb計)、總汞(以Hg計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)。
2.雞蛋抽檢項目包括甲硝唑、氟蟲腈、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、氟甲腈、地美硝唑。
3.姜抽檢項目包括鉛(以Pb計)、噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉、甲拌磷、克百威、氯唑磷、氧樂果。
4.豇豆抽檢項目包括滅蠅胺、倍硫磷、克百威、滅多威、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果。
5.結球甘藍抽檢項目包括氧樂果、甲胺磷、克百威、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、滅線磷。
6.辣椒抽檢項目包括啶蟲脒、毒死蜱、倍硫磷、吡蟲啉。
7.梨抽檢項目包括吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、水胺硫磷。
8.蘋果抽檢項目包括敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂果。
9.普通白菜抽檢項目包括鎘(以Cd計)、毒死蜱、啶蟲脒、吡蟲啉、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、水胺硫磷、氧樂果、氟甲腈。
10.芹菜抽檢項目包括毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧樂果、百菌清、啶蟲脒。
11.生干籽類抽檢項目包括酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鎘(以Cd計)、嘧菌酯、黃曲霉毒素B?。
12.香蕉抽檢項目包括吡蟲啉、噻蟲嗪、腈苯唑、噻蟲胺、多菌靈、甲拌磷、百菌清。
13.豬肉抽檢項目包括磺胺類(總量)、恩諾沙星、克倫特羅、沙丁胺醇、地塞米松、環(huán)丙沙星。
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
本次抽檢的食品主要包括：食用農(nóng)產(chǎn)品。 | |||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購物中心 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)賈村街道 | 芹菜 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
2 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購物中心 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)賈村街道 | 尖椒 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
3 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購物中心 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)賈村街道 | 生姜 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
4 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購物中心 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)賈村街道 | 貢梨 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
5 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購物中心 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)賈村街道 | 蘋果 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
6 | 岐山縣惠民生豬定點屠宰場 | 陜西省寶雞市岐山縣蔡家坡鎮(zhèn) | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購物中心 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)賈村街道 | 豬后腿肉（生） | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
7 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 豇豆 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
8 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 雞毛菜（青菜） | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
9 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 生姜 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
10 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 芹菜 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
11 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 精品甘藍 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
12 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 白花生米 | / | 2023-01-05 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
13 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 香蕉 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
14 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 豆芽 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
15 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)利民調(diào)料店 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)賈村三組 | 雞蛋 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
本次抽檢的食品主要包括：食用農(nóng)產(chǎn)品。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)、購進日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 寶雞市陳倉區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購物中心 | 陜西省寶雞市陳倉區(qū)賈村街道 | 雞蛋 | / | / | 2023-08-15 | 地美硝唑μg/kg║檢驗結果10.5μg/kg║標準值不得檢出 | 陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司 | |
附件4：
關于部分檢驗項目的說明
地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。長期大量食用檢出地美硝唑的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起平衡失調(diào)以及肝腎功能損傷等。雞蛋中檢出地美硝唑的原因，可能是用藥治療蛋雞疾病導致地美硝唑在其體內(nèi)殘留，進而傳遞至雞蛋中。
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