福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告      

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第47期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品1396批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1368批次，不合格28批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問題

（一）廈門市湖里區(qū)蘇雙治小吃店的油條（加工日期為2023年10月17日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福州市鼓樓區(qū)開心一日小吃店的油條（加工日期為2023年10月18日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福鼎市鄧記廣東腸粉店的油條（加工日期為2023年10月20日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）標(biāo)稱煙臺(tái)百瑞佳面粉有限公司2023年4月25日生產(chǎn)的高筋小麥粉，偶氮甲酰胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為漳州市龍文區(qū)惠英面制品店。煙臺(tái)百瑞佳面粉有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）標(biāo)稱古田縣運(yùn)海食品有限公司2023年9月1日生產(chǎn)的蟶露（調(diào)味料），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為古田中天購物廣場(chǎng)有限公司。

二、微生物污染問題

漳浦縣頂上小吃店的大碗（消毒日期為2023年10月20日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）標(biāo)稱福建好茶夫茶業(yè)有限公司2023年6月10日生產(chǎn)的閩南烏龍茶，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為安溪縣官橋堇禾茶葉店。安溪縣官橋堇禾茶葉店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）泉州市洛江區(qū)河市泉嘉鑫便利店銷售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購進(jìn)日期為2023年10月22日），滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福建政和美家園商貿(mào)有限公司銷售的毛山藥（購進(jìn)日期為2023年10月2日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）廈門軒晉集團(tuán)有限公司翔安分公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2023年10月18日），阿維菌素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）福建博壯壯食品有限公司閩侯縣上街金橋分公司銷售的生姜（購進(jìn)日期為2023年10月20日），噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廈門市翔安區(qū)祥名都美便利店銷售的夏橙（購進(jìn)日期為2023年9月19日），聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）莆田潤(rùn)德商業(yè)有限公司銷售的鮮淮山（山藥）（購進(jìn)日期為2023年9月22日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）廈門閩籃超市有限公司黎安店銷售的白鯽魚（活）（淡水魚）（購進(jìn)日期為2023年10月13日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）泉州市隨達(dá)餐飲管理有限公司銷售的豆芽（購進(jìn)日期為2023年10月9日），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）興客家（泉州）餐飲管理有限公司銷售的雞蛋（購進(jìn)日期為2023年10月7日），甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）廈門市翔安區(qū)洪月亮蔬菜攤銷售的長(zhǎng)豆（購進(jìn)日期為2023年10月11日），克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)問題

標(biāo)稱長(zhǎng)春市賈峰餅業(yè)有限公司2023年4月11日生產(chǎn)的蔥油餅，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為閩清縣梅城鎮(zhèn)金之譽(yù)面包店。

五、重金屬污染問題

（一）福建永輝超市有限公司南平市松溪佳禾馨苑店銷售的老姜（購進(jìn)日期為2023年9月19日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司南平市松溪佳禾馨苑店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）晉江市月紅餐飲配送服務(wù)有限公司銷售的生姜（購進(jìn)日期為2023年10月7日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、其他問題

（一）福鼎市張亮麻辣燙店的小碗（消毒日期為2023年10月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福鼎市張亮麻辣燙店的帶耳小碗（消毒日期為2023年10月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）問田(廈門)餐飲管理有限公司翔安分公司的小藍(lán)碟（消毒日期為2023年10月18日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）閩侯縣荊溪志遙小吃店的湯碗（消毒日期為2023年10月19日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）閩侯縣荊溪唐耕耘快餐店的扁肉碗（消毒日期為2023年10月19日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）閩侯縣荊溪廖肇榮小吃店的湯碗（消毒日期為2023年10月19日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）福鼎市錦上添花小酒館的白方碟（消毒日期為2023年10月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）福州市倉山區(qū)喜福來嘟嘟小吃店的白碗（消毒日期為2023年10月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：

第47期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

第47期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月15日