中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年8月30日，山西省聞喜縣人民政府網(wǎng)站發(fā)布聞喜縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第2期）。

本期公布427批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、餐飲食品等27大類。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品6批次，合格樣品421批次。

不合格樣品6批次，具體為：

1.姜1批次，聞喜縣興華蔬菜店銷售的姜中噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)（鶴壁）檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司。

2.紅薯粉條1批次，聞喜縣桐城上邵王村日用品便民店銷售的紅薯粉條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為中譜檢測(cè)技術(shù)（山西）有限公司。

3.芹菜1批次，聞喜縣引生菜店銷售的芹菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

4.山藥1批次，聞喜縣郭家莊永惠蔬菜店銷售的山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5.沃柑1批次，聞喜縣彩虹超市銷售的沃柑中苯醚甲環(huán)唑超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

6.芹菜1批次，聞喜縣彩虹超市銷售的芹菜中水胺硫磷超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

合格樣品421批次，具體為：

1.畜禽肉及副產(chǎn)品6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：克倫特羅、沙丁胺醇、氯霉素等13項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

2.蔬菜116批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鎘、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）等28項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

3.水果類106批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：吡唑醚菌酯、丙溴磷、敵敵畏等26項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

4.鮮蛋7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：恩諾沙星、氟苯尼考、氧氟沙星等6項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

5.豆類7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛、鎘、鉻等4項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

6.生干堅(jiān)果與籽類食品4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、黃曲霉毒素B₁、多菌靈等6項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

7.餐飲食品20批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等15項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

8.糧食加工品13批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛、鎘、黃曲霉毒素B₁等10項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

9.食用油、油脂及其制品7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：酸價(jià)(以KOH計(jì))、過(guò)氧化值、苯并[a]芘等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

10.調(diào)味品18批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：氨基酸態(tài)氮、鉛、黃曲霉毒素B₁等17項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

11.肉制品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：氯霉素、亞硝酸鹽、糖精鈉等10項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

12.乳制品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：蛋白質(zhì)、酸度、三聚氰胺等8項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

13.飲料11批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：亞硝酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌等24項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

14.方便食品6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值等7項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

15.餅干3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品以Al計(jì)）等4項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

16.罐頭8批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）等18項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

17.冷凍飲品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：蛋白質(zhì)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))等2項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

18.速凍食品6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

19.薯類和膨化食品4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))等6項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

20.糖果制品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、檸檬黃等7項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

21.茶葉及相關(guān)制品1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、甲胺磷、啶蟲(chóng)脒等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

22.酒類8批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：酒精度、甲醇、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）等9項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

23.蔬菜制品6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等7項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

24.水果制品7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等12項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

25.炒貨食品及堅(jiān)果制品4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

26.蛋制品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))等4項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

27.食糖2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：還原糖分、色值、二氧化硫殘留量等7項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

28.水產(chǎn)制品2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鎘（以Cd計(jì)）、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

29.淀粉及淀粉制品11批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量。等3項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

30.糕點(diǎn)8批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等10項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

31.豆制品8批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等8項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

32.蜂產(chǎn)品1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛(以Pb計(jì))、果糖和葡萄糖、蔗糖等6項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.pdf

不合格食品.pdf

合格食品.pdf