“6·18”網(wǎng)絡(luò)購物節(jié)已拉開序幕，眾多食品企業(yè)也在線上推出各種優(yōu)惠活動，“6·18”成為了廣大消費(fèi)者“囤貨”的重要時(shí)機(jī)。面對各大電商及直播平臺眼花繚亂的促銷活動，四川省市場監(jiān)督管理局邀請食品安全專家提醒消費(fèi)者謹(jǐn)記以下五點(diǎn)提示，選擇適合自己的零食、生鮮等食品，警惕潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

一、選擇正規(guī)交易平臺，購物消費(fèi)有保障

當(dāng)前的網(wǎng)絡(luò)購物平臺參差不齊，消費(fèi)者購物時(shí)應(yīng)注意甄別，在商家經(jīng)營資質(zhì)齊全的情況下，綜合考慮選擇信譽(yù)度等級較高、口碑較好、消費(fèi)者評價(jià)較高的電商平臺。不要隨意點(diǎn)擊陌生鏈接或登錄陌生網(wǎng)站購物，不要隨意泄露個人信息，謹(jǐn)慎通過平臺外私下交易購物，以免遭受資金損失。

二、科學(xué)認(rèn)識臨期食品，明白消費(fèi)不盲目

網(wǎng)上臨期食品盲盒是當(dāng)下的熱點(diǎn)，快過期的食品被包裝成盲盒售賣，由于價(jià)格較便宜深受消費(fèi)者青睞。但其潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)需引起重視，消費(fèi)者應(yīng)科學(xué)認(rèn)識臨期食品，明白消費(fèi)不盲目。?

（一）臨期食品銷售有規(guī)定?！吨腥A人民共和國反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，超市、商場等食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強(qiáng)日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類擺放管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。也就是說，商家不能在消費(fèi)者不知情的情況下，把臨期食品售賣給消費(fèi)者，銷售臨期食品時(shí)需及時(shí)告知，讓消費(fèi)者在知情中購買。

（二）臨期時(shí)間界定有參考。消費(fèi)者可以參考中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會商業(yè)行業(yè)委員會發(fā)布的《預(yù)包裝臨期食品流通指南》中對臨期時(shí)間的界定進(jìn)行選購。

臨期時(shí)間的界定/天

（三）適量購買，切勿貪多。購買臨期食品應(yīng)按需購買，不要囤積，以免過期變質(zhì)造成浪費(fèi)。購買食品時(shí)應(yīng)檢查食品包裝有無破損、漲袋、漏氣等現(xiàn)象，注意臨期食品是否放在標(biāo)簽要求的條件下貯存。

三、“慎購”生鮮食品，理性消費(fèi)牢記心

如今隨著快遞物流的發(fā)展，新鮮果蔬、生鮮食品等也成為了網(wǎng)購的熱點(diǎn)。但在“6·18”購物節(jié)期間往往訂單集中，物流運(yùn)輸能力有限，運(yùn)輸時(shí)間拉長，原有的冷藏或冷凍措施可能失效，容易造成生鮮食品脫冷運(yùn)輸。消費(fèi)者需謹(jǐn)慎選購生鮮食品，切記理性消費(fèi)。

（一）儲存有要求，事先需估算。網(wǎng)購有冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的食品時(shí)，建議消費(fèi)者在購買前清理家里的存貨，按需補(bǔ)貨。

（二）錯峰把貨送，運(yùn)輸勿脫冷。建議消費(fèi)者提前咨詢商家發(fā)貨時(shí)間，核實(shí)運(yùn)輸條件，盡量避開物流高峰期，以防快遞延誤或送貨途中商品變質(zhì)，出現(xiàn)食品安全問題。

（三）收貨要驗(yàn)證，不存僥幸心。消費(fèi)者在簽收時(shí)，要確認(rèn)食品包裝是否完整、是否漏氣或脹袋、是否腐敗變質(zhì)等，并及時(shí)按照明示儲存條件保存。

四、看直播間購物，冷靜消費(fèi)避“踩坑”

作為當(dāng)下十分流行的購物方式，直播購物備受消費(fèi)者青睞。越來越多預(yù)包裝食品、散裝食品等進(jìn)入直播間銷售。帶貨主播的銷售話術(shù)和直播的即時(shí)性特征，容易加劇消費(fèi)者跟風(fēng)購物的從眾心理。消費(fèi)者看直播間購物，切記冷靜消費(fèi)避免“踩坑”。

（一）消費(fèi)平臺需慎選。在經(jīng)營資質(zhì)齊全的情況下，建議消費(fèi)者綜合考慮信譽(yù)度等級等因素選擇直播間購買商品，這些直播間的可信度相對較高，可以適當(dāng)降低買假風(fēng)險(xiǎn)。

（二）營業(yè)主體明公示。所有形式的網(wǎng)絡(luò)賣家都必須在其顯眼位置公示它的營業(yè)主體信息或鏈接。消費(fèi)者在購物前需認(rèn)真查看經(jīng)營者在平臺的資質(zhì)信息公示情況，查看其是否有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法證照。

（三）下單購物先了解。在下單消費(fèi)前，需先了解主播所推薦食品的來源、配料表、保質(zhì)期及售后服務(wù)等信息，避免“激情下單”。

五、履行驗(yàn)貨程序，保留憑證維權(quán)益

“6·18”期間，消費(fèi)者如果遇到商家價(jià)格欺詐、承諾不兌現(xiàn)、發(fā)貨慢以及物流運(yùn)損等問題并產(chǎn)生消費(fèi)糾紛，需要保留購物憑證，合法維權(quán)。

（一）收貨查驗(yàn)不能少。消費(fèi)者收貨時(shí)，盡量當(dāng)面驗(yàn)貨，注意查看包裹是否完整，有無破損、滲漏。

（二）保留憑證維權(quán)益。消費(fèi)者簽收貨物后，如發(fā)現(xiàn)商品有質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)與賣家、網(wǎng)絡(luò)交易平臺聯(lián)系協(xié)商解決售后問題。若與商家、網(wǎng)絡(luò)交易平臺無法協(xié)商解決時(shí)，可保留好相關(guān)原始記錄，如產(chǎn)品頁面宣傳、直播時(shí)的廣告宣傳、購買記錄、快遞開箱視頻等，及時(shí)通過撥打平臺或經(jīng)營者所在地12315熱線等方式進(jìn)行投訴舉報(bào)，及時(shí)維護(hù)自身合法權(quán)益。

（三）“中獎”信息勿輕信。消費(fèi)者購物后，如收到聲稱客服人員告知中獎、免單、退款的電話或短信，切記通過平臺向商家正規(guī)客服求證。

撰稿：岳清洪 ?四川省食品檢驗(yàn)研究院 高級工程師

成桂紅 ?四川省食品檢驗(yàn)研究院 高級工程師

校核：四川省市場監(jiān)管局食品抽檢處及秘書處