中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站2023年5月19日消息，2023年第一季度，上海市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃，完成食品安全監(jiān)督抽檢24140批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品408批次，監(jiān)督抽檢不合格率為1.69%，主要是餐飲食品（大腸菌群和陰離子合成洗滌劑不合格）、餅干（過(guò)氧化值、山梨酸和霉菌不合格）、特殊膳食食品（水分超標(biāo)）、食用農(nóng)產(chǎn)品（農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)）等。

從抽樣食品品種來(lái)看，乳制品、罐頭、冷凍飲品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑等食品大類的合格率均為100%，各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別看，不合格項(xiàng)目主要為：微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、有機(jī)物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問(wèn)題原因，落實(shí)整改措施。并加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://scjgj.sh.gov.cn）查詢。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

2023年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表