中國質量新聞網訊 近日，山東省市場監(jiān)督管理局公布2022年工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品質量省級監(jiān)督抽查結果。

2022年第2批省級監(jiān)督抽查共抽查生產領域工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品22批次。

本次抽查依據GB 4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.33-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求》、GB 4706.34-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求》、GB 4706.36-2014《家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求》、GB 4706.39-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB 4706.52-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》、GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》等標準的要求，對工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品的對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、泄漏電流和電氣強度、非正常工作（不包括第19.11.4條試驗）、穩(wěn)定性和機械危險、機械強度、結構（不包括第22.46條試驗）、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、不銹鋼理化指標-砷、不銹鋼理化指標-鎘、不銹鋼理化指標-鉛、不銹鋼理化指標-鎳、不銹鋼理化指標-鉻等項目進行了檢驗。

本次抽查發(fā)現山東廣普電器科技有限公司、山東省博興縣五洲電器廚房設備廠、山東興達環(huán)美設備有限公司3家生產者的3批次產品不符合相關標準的要求，不合格項目為對觸及帶電部件的防護、非正常工作（不包括第19.11.4條試驗）、穩(wěn)定性和機械危險、結構（不包括第22.46條試驗）、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施。

對本次抽查發(fā)現的不合格產品生產者，山東省市場監(jiān)督管理局已責成相關市場監(jiān)督管理部門依據《中華人民共和國產品質量法》《產品質量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》以及國家市場監(jiān)督管理總局、山東省市場監(jiān)督管理局關于監(jiān)督抽查的有關規(guī)定，做好不合格結果處理工作。

【產品知識科普及消費提示】

工業(yè)和商用電熱食品加工設備主要包括：蒸汽炊具、電炸鍋、電煮鍋、電開水器、電熱鐺、電扒爐、電烤爐、電烤箱電磁灶等產品。這些產品多用于大中城市的酒店、學校、飯店、食堂、快餐店、寫字樓等公共場所。該產品具有體積大，重量重，用電功率大，電流大等特點，當器具設計存在缺陷時，很容易引起火災和觸電危險，給使用者的人身和財產安全造成嚴重損失。選購和使用時建議：

1.選購具有相關生產許可證資質的正規(guī)企業(yè)生產的產品。商用電熱設備與工業(yè)電烤爐是食品相關產品生產許可證管理的產品，企業(yè)需要有相關生產許可證資質才可進行此類產品的生產、銷售，生產許可證編號一般印于產品銘牌或外包裝等處。

2.查看產品銘牌標記，確認“產品名稱”“額定電壓/頻率”“額定功率”“生產廠或制造商”等信息是否齊全；觀察產品配件是否齊全。

3.由于工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品的輸入功率普遍較大，產品多為需要連接到固定布線的器具，選購產品前需確定產品的相關信息，以判斷使用場所固定設施的電流、功率、接線方式等是否能滿足產品使用的要求。

4.使用前應先對設備接觸食品的部件用熱水清洗干凈，去除灰塵和污垢，以便放心使用。

不合格情況匯總表

合格情況匯總表

未抽到企業(yè)名單