中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第11期省級食品安全抽檢信息。

本次抽檢信息涉及6大類食品，包括：糧食加工品、酒類、水果制品、飲料、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計1036批次，其中合格1031批次、不合格5批次。

不合格樣品

1.豇豆 [銷售商上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)鑫諾南北干貨店、網(wǎng)店名稱美  團-菜小鮮（昌吉路集貿(mào)市場店）]，不合格項目：三唑磷；

2.鯽魚（銷售商上海金源綜合市場經(jīng)營管理有限公司蒙山路市場分公司王懷?。?，不合格項目：恩諾沙星；

3.豇豆（銷售商上海市青浦區(qū)恒毅生鮮超市），不合格項目：噻蟲嗪；

4.純糧老窖（白酒）（銷售商上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)開新酒店），不合格項目：甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)；

5.陳年五糧原漿（白酒）（銷售商上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)開新酒店），不合格項目：甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

科普

甜蜜素

環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是一種常用甜味劑，可廣泛用于面包、糕點、飲料、配制酒、腌漬的蔬菜及蜜餞等食品中。長期過量食用甜蜜素超標的食品，可能會對人體健康造成一定影響。

三唑磷

三唑磷，具有觸殺和胃毒作用的有機磷殺蟲劑。食用食品一般不會導致三唑磷的急性中毒，但長期食用三唑磷超標的食品，對人體健康也有一定影響。

恩諾沙星

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

噻蟲嗪

噻蟲嗪，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑。食用食品一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康也有一定影響。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

（來源：上海市場監(jiān)管）