中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 嬰幼兒配方乳粉3個新國標(biāo)于2023年2月22日正式實(shí)施，即：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB 10765—2021）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》（GB 10766—2021）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》（GB 10767—2021）。

嬰幼兒配方乳粉新國標(biāo)，主要變化有5個方面。一是與國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)修訂趨勢一致，將《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB?10767-2010）分為2個標(biāo)準(zhǔn)，即GB?10766和GB?10767；二是為充分保證嬰幼兒配方食品營養(yǎng)有效性，修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最小值；三是為充分保障嬰幼兒營養(yǎng)的安全性，修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最大值；四是將2010版標(biāo)準(zhǔn)中部分可選擇成分調(diào)整為必需成分；五是污染物、真菌毒素和致病菌限量要求統(tǒng)一引用相關(guān)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)間協(xié)調(diào)性。

嬰幼兒配方乳粉新國標(biāo)在實(shí)施前已經(jīng)設(shè)置了2年過渡期，即2021年2月22日發(fā)布，2023年2月22日實(shí)施。新國標(biāo)實(shí)施后，遼寧省市場監(jiān)管局提醒大家注意以下事項(xiàng)。

一是嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)屬于強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，在該系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期前，允許并鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營單位可以生產(chǎn)經(jīng)營執(zhí)行新國標(biāo)的合格產(chǎn)品。

二是在嬰幼兒配方乳粉新國標(biāo)實(shí)施日期之后，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均應(yīng)按照新國標(biāo)執(zhí)行。

三是自新國標(biāo)實(shí)施之日起，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按新國標(biāo)注冊的產(chǎn)品配方組織生產(chǎn)，此前按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767—2010）生產(chǎn)的產(chǎn)品可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。

四是對已獲注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方，申請人按新國標(biāo)調(diào)整配方的，原則上按變更注冊辦理；同時調(diào)整配方原料（含食品添加劑）品種和營養(yǎng)成分表，實(shí)質(zhì)上已構(gòu)成新產(chǎn)品配方的，按注銷原配方、申請新配方注冊辦理。（秦東智）