中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月7日，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于2022年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2023年第22號）。
通告稱，2022年第四季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢169808批次，不合格5537批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為3.26%。
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.22%、0.82%、1.31%、4.40%、1.64%。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為：微生物污染26.81%、農(nóng)藥殘留超標24.96%、重金屬等元素污染10.99%、獸藥殘留超標10.97%、質(zhì)量指標不達標10.33%、食品添加劑超范圍超限量使用7.11%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
2022年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 | 備注 |
1 | 糧食加工品 | 11043 | 10952 | 91 | 0.82% |
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2 | 食用油、油脂及其制品 | 7374 | 7253 | 121 | 1.64% |
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3 | 調(diào)味品 | 6113 | 6080 | 33 | 0.54% |
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4 | 肉制品 | 7885 | 7782 | 103 | 1.31% |
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5 | 乳制品 | 3199 | 3192 | 7 | 0.22% |
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6 | 飲料 | 4468 | 4420 | 48 | 1.07% |
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7 | 方便食品 | 2121 | 2098 | 23 | 1.08% |
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8 | 餅干 | 1850 | 1796 | 54 | 2.92% |
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9 | 罐頭 | 850 | 849 | 1 | 0.12% |
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10 | 冷凍飲品 | 1184 | 1172 | 12 | 1.01% |
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11 | 速凍食品 | 4150 | 4125 | 25 | 0.60% |
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12 | 薯類和膨化食品 | 1408 | 1385 | 23 | 1.63% |
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13 | 糖果制品 | 1881 | 1877 | 4 | 0.21% |
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14 | 茶葉及相關制品 | 1963 | 1948 | 15 | 0.76% |
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15 | 酒類 | 4311 | 4275 | 36 | 0.84% |
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16 | 蔬菜制品 | 3828 | 3691 | 137 | 3.58% |
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17 | 水果制品 | 2730 | 2671 | 59 | 2.16% |
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18 | 炒貨食品及堅果制品 | 2148 | 2101 | 47 | 2.19% |
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19 | 蛋制品 | 523 | 518 | 5 | 0.96% |
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20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 163 | 163 | 0 | 0 |
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21 | 食糖 | 830 | 823 | 7 | 0.84% |
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22 | 水產(chǎn)制品 | 1760 | 1734 | 26 | 1.48% |
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23 | 淀粉及淀粉制品 | 1519 | 1511 | 8 | 0.53% |
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24 | 糕點 | 4686 | 4567 | 119 | 2.54% |
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25 | 豆制品 | 2592 | 2570 | 22 | 0.85% |
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26 | 蜂產(chǎn)品 | 405 | 404 | 1 | 0.25% |
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27 | 保健食品 | 1460 | 1457 | 3 | 0.21% |
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28 | 特殊膳食食品 | 415 | 414 | 1 | 0.24% |
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29 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 90 | 90 | 0 | 0 |
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30 | 嬰幼兒配方食品 | 917 | 917 | 0 | 0 |
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31 | 餐飲食品 | 20767 | 19092 | 1675 | 8.07% | 主要為餐飲具大腸菌群不合格 |
32 | 食品添加劑 | 568 | 565 | 3 | 0.53% |
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33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 64235 | 61409 | 2826 | 4.40% |
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34 | 其他食品 | 372 | 370 | 2 | 0.54% |
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| 總計 | 169808 | 164271 | 5537 | 3.26% |
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