中國質量新聞網(wǎng)訊 2023年1月3日，廣東省茂名市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于15批次食品不合格情況的通告（2022年第26期）。

據(jù)通告，茂名市市場監(jiān)督管理局2022年12月份組織對全市范圍生產(chǎn)、流通市場經(jīng)營的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品及保健食品等13大類食品進行監(jiān)督抽檢。此次抽檢共117批次，已檢驗117批次，102批次符合檢驗項目要求，15批次不符合檢驗項目要求。具體情況如下：

一、1批次調味品不合格

茂名市茂南區(qū)鰲頭鎮(zhèn)北淦醬料廠生產(chǎn)的“生抽王釀造醬油”（規(guī)格：500ml/瓶，生產(chǎn)日期：2022-10-26）檢出全氮(以氮計)項目不符合GB/T 18186-2000《釀造醬油》要求，糖精鈉(以糖精計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

二、14批次餐飲食品不合格

1.茂南區(qū)林垚餐飲店經(jīng)營的“脆皮燒鴨”（規(guī)格：散裝稱重，加工日期：2022-11-15）檢出大腸埃希氏菌項目不符合DBS 44/006-2016《非預包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

2.茂南區(qū)林垚餐飲店經(jīng)營的“招牌手撕雞”（規(guī)格：散裝稱重，加工日期：2022-11-15）檢出大腸埃希氏菌項目不符合DBS 44/006-2016《非預包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

3.茂南區(qū)敏麗餐飲店經(jīng)營的“蜜汁叉燒”（規(guī)格：散裝稱重，加工日期：2022-11-15）檢出菌落總數(shù)，大腸埃希氏菌項目不符合DBS 44/006-2016《非預包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

4.茂名市茂南區(qū)瀛風餐飲店經(jīng)營的“玉子小卷”（規(guī)格：散裝稱重，加工日期：2022-11-15）檢出菌落總數(shù)項目不符合DBS 44/006-2016《非預包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

5.茂南區(qū)新南嶺飯店經(jīng)營的“扣肉”（規(guī)格：散裝稱重，加工日期：2022-11-17）檢出胭脂紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

6.茂名市茂南區(qū)萬牛火鍋城使用的“餐飲具(筷子）”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-21）檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

7.茂南區(qū)佳順餐飲店使用的“餐飲具（碗）”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-21）檢出大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

8.高州市廚典食莊使用的“復用餐飲具（自配）”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-21）檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

9.高州市廚典食莊使用的“復用餐飲具（筷子）”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-21）檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

10.高州市海上人家海鮮城使用的“復用餐飲具（自配）”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-21）檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

11.茂名濱海新區(qū)博賀鎮(zhèn)開創(chuàng)全羊餐飲館使用的“餐飲具(菜碟）”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-21）檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

12.茂名濱海新區(qū)豬什勝飲食店使用的“餐飲具(菜碟）”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-21）檢出大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

13.茂南區(qū)嘉鵬餐飲店使用的“餐飲具(菜碟）”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-22）檢出大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

14.茂南區(qū)嘉鵬餐飲店使用的“餐飲具(碗具”（規(guī)格：散裝，加工日期：2022-11-22）檢出大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。

茂名市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)內市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣（區(qū)）食品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在茂名市相關市、縣（區(qū)）食品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站上查詢。

食品安全消費提示：茂名市市場監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，不要購買超過保質期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称繁O(jiān)管部門舉報投訴電話12315。

不合格食品信息

本次檢驗項目.docx

合格食品信息.xlsx