中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年1月3日，安徽省六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2022年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2023年第1期）。

據(jù)通告，2022年，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢15435批次，檢出不合格樣品493批次，總體不合格率為3.19%，較2021年上升0.42個(gè)百分點(diǎn)。

從食品抽樣品種來看，餐飲食品不合格率13.04%、肉制品不合格率8.22%、食用農(nóng)產(chǎn)品（含農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)）不合格率4.28%、淀粉及淀粉制品不合格率3.50%、蜂產(chǎn)品不合格率3.41%、炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格率3.02%、糕點(diǎn)不合格率2.41%、酒類不合格率1.93%、罐頭不合格率1.14%、豆制品不合格率1.13%、冷凍飲品不合格率0.78%、食用油、油脂及其制品不合格率0.74%、方便食品不合格率0.69%、調(diào)味品不合格率0.60%、飲料不合格率0.17%。糧食加工品、乳制品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、保健食品的抽檢合格率均為100%。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別看，農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題占不合格樣品總量的38.87%；微生物污染問題占不合格樣品總量的28.52%；理化項(xiàng)目問題占不合格樣品總量的10.35%；超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格樣品總量的7.23%；其他物污染物問題占不合格樣品總量的6.84%；獸藥殘留超標(biāo)問題占不合格樣品總量的5.47%；品質(zhì)指標(biāo)問題占不合格樣品總量的1.95%；非法添加物問題占不合格樣品總量的0.59%；重金屬污染問題占不合格樣品總量的0.20%。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場(chǎng)監(jiān)管部門已及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，并督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)下架、召回，嚴(yán)格控制監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置并公布信息。

附件：2022年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表