中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月31日,海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2022年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。
一、監(jiān)督抽檢總體情況分析
2022年,海南省市場(chǎng)監(jiān)管局完成轉(zhuǎn)移地方和省級(jí)監(jiān)督抽檢9808批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),檢出不合格樣品204批次,不合格率為2.08%。
從食品抽樣品種來(lái)看,炒貨食品及堅(jiān)果制品、 蜂產(chǎn)品、 餅干、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和餐飲食品7大類食品不合格率高于全省平均水平,分別為7.5%、6.67%、6%、3.07%、3.06%、2.94%和2.3%;豆制品、糕點(diǎn)和酒類等9大類食品檢出率低于全省平均水平;茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、糖果制品等15大類食品未檢出不合格樣品。
從檢出的不合格項(xiàng)目看,共檢出涉及滅蠅胺、毒死蜱等49個(gè)不合格項(xiàng)目229項(xiàng)次;主要問(wèn)題為農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)和重金屬污染,分別占總不合格項(xiàng)次的 61.14%、22.27%、8.3%、 6.55%、1.75%。
二、處置情況
針對(duì)以上食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已采取措施依法予以查處,并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即下架不合格樣品和問(wèn)題樣品以防控風(fēng)險(xiǎn);責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施以防控風(fēng)險(xiǎn)。并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果和核查處置信息,公眾可登錄網(wǎng)址(https://amr.hainan.gov.cn/zw/spcjxx/sjgg/)查詢。
2022年各類食品監(jiān)督抽檢情況匯總表 | ||||
序號(hào) | 食品大類 | 監(jiān)督抽檢批次 | 不合格批次 | 不合格率 |
1 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 4281 | 131 | 3.06% |
2 | 餐飲食品 | 1263 | 29 | 2.30% |
3 | 糕點(diǎn) | 574 | 7 | 1.22% |
4 | 水果制品 | 163 | 5 | 3.07% |
5 | 食用油、油脂及其制品 | 355 | 4 | 1.13% |
6 | 蜂產(chǎn)品 | 60 | 4 | 6.67% |
7 | 糧食加工品 | 350 | 4 | 1.14% |
8 | 肉制品 | 244 | 4 | 1.64% |
9 | 飲料 | 363 | 3 | 0.83% |
10 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 40 | 3 | 7.50% |
11 | 餅干 | 50 | 3 | 6.00% |
12 | 冷凍飲品 | 193 | 2 | 1.04% |
13 | 保健食品 | 68 | 2 | 2.94% |
14 | 調(diào)味品 | 345 | 1 | 0.29% |
15 | 酒類 | 145 | 1 | 0.69% |
16 | 豆制品 | 87 | 1 | 1.15% |
17 | 食糖 | 58 | 0 | 0.00% |
18 | 罐頭 | 22 | 0 | 0.00% |
19 | 乳制品 | 153 | 0 | 0.00% |
20 | 特殊膳食食品 | 40 | 0 | 0.00% |
21 | 食品添加劑 | 18 | 0 | 0.00% |
22 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 81 | 0 | 0.00% |
23 | 方便食品 | 77 | 0 | 0.00% |
24 | 水產(chǎn)制品 | 189 | 0 | 0.00% |
25 | 淀粉及淀粉制品 | 64 | 0 | 0.00% |
26 | 糖果制品 | 148 | 0 | 0.00% |
27 | 茶葉及相關(guān)制品 | 151 | 0 | 0.00% |
28 | 蔬菜制品 | 86 | 0 | 0.00% |
29 | 薯類和膨化食品 | 27 | 0 | 0.00% |
30 | 蛋制品 | 14 | 0 | 0.00% |
31 | 速凍食品 | 99 | 0 | 0.00% |
總計(jì) | 9808 | 204 | 2.08% |