中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于26批次食品不合格情況的通告（2022年第7期）。

據(jù)通告，近期，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)658批次，涉及糧食加工品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、飲料、肉制品、酒類、冷凍飲品、豆制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、乳制品、罐頭、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、糖果制品、水果制品、薯類和膨化食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、特殊膳食食品、餅干、速凍食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品632批次、不合格樣品26批次，情況如下：

一、睢寧縣姬紅梅熟食店銷售的鹵豬肝（醬鹵肉制品），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二、睢寧縣姬紅梅熟食店銷售的鹵鴨胗（醬鹵肉制品），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

三、睢寧縣百順食品加工廠銷售的綠豆粉皮，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

四、睢寧縣財(cái)莉香腸加工廠銷售的鹵肘子（醬鹵肉制品），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

五、徐州永正香油坊銷售的小磨芝麻香油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

六、睢寧縣李集鎮(zhèn)鴻源調(diào)味品加工坊銷售的白酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

七、銅山區(qū)豐典凱熟食加工點(diǎn)銷售的鹵豬耳朵，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

八、銅山區(qū)豐典凱熟食加工點(diǎn)銷售的鹵豬頭肉，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

九、江蘇天琪食品有限公司銷售的草莓味奶茶（固體飲料），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十、江蘇天琪食品有限公司銷售的阿薩姆奶茶（固體飲料），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十一、銅山區(qū)小牛哈尼韓式水煎肉店使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十二、徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)一鍋兩頭牛飯店使用的復(fù)用餐飲具（杯子）（自消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十三、徐州市哥老官餐飲管理有限公司使用的復(fù)用餐飲具（蘸料碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十四、徐州市哥老官餐飲管理有限公司使用的復(fù)用餐飲具（口杯），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十五、銅山區(qū)化雯糧油店銷售的五香花生米（炒貨），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十六、銅山區(qū)赫赫干貨店銷售的原味瓜子，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十七、銅山區(qū)圭山市場(chǎng)D#101單興忠個(gè)體工商戶銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十八、銅山區(qū)杰貝豆腦店銷售的韭菜雞蛋油炸餡餅（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十九、鼓樓區(qū)城德礫早餐店銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二十、泉山區(qū)莉莉炸串店銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二十一、西苑市場(chǎng)張啟才個(gè)體工商戶銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二十二、顏景宏個(gè)體工商戶銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二十三、云龍區(qū)新蘇錦烙饃村酒店銷售的涼調(diào)海蜇（自制），鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二十四、江蘇連徐高速公路有限公司豐縣大沙河服務(wù)區(qū)使用的復(fù)用餐飲具（圓餐盤）（自消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二十五、徐州愛購(gòu)匯鄰灣超市管理有限公司銷售的白芝麻，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二十六、賈汪區(qū)沃美沃餐飲店銷售的魚皮花生（炒貨），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

不合格產(chǎn)品信息

合格產(chǎn)品信息.xls