中國質量新聞網訊 近日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及20大類食品297批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、餅干、罐頭、速凍食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、糕點、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格287批次，不合格10批次。

一、餐飲食品（含餐飲具）不合格4批次

（一）廈門市同安區(qū)秀佳小吃店的草本鮮鹵豬頭皮（加工日期為2022年6月1日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（二）廈門工學院頤膳堂的方形碟（消毒日期為2022年6月8日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

（三）邵武市順利菜館的湯碗（消毒日期為2022年6月9日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（四）宏安澤（廈門）餐飲管理有限公司的筷子（消毒日期為2022年5月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

二、糕點不合格1批次

標稱福建新生烘焙食品有限公司2022年5月16日生產的榴蓮酥，酸價(以脂肪計)不合格，銷售單位為漳州市恒晟商貿發(fā)展有限公司云霄建發(fā)分公司，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心。

三、食糖不合格1批次

標稱廈門千禧郎食品有限公司2021年12月8日生產的赤砂糖，總糖分不合格、干燥失重不合格，銷售單位為廈門市同安區(qū)金嘉達副食品商店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

四、食用農產品不合格3批次

（一）寧德市星僑餐飲有限公司銷售的正公蟹（購進日期為2022年6月3日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（二）永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市銷售的明蝦（購進日期為2022年5月19日），呋喃唑酮代謝物不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

（三）莆田市涵江區(qū)蛙太大餐廳銷售的牛蛙（購進日期為2022年6月7日），恩諾沙星不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心。

五、調味品不合格1批次

標稱晉江景峰食品有限公司2022年2月26日生產的調料加飯（加飯酒），氨基酸態(tài)氮(以氮計)不合格，銷售單位為漳平市沐憶老鄉(xiāng)超市，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

針對抽檢不合格產品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產品生產經營者開展調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

第25期食品監(jiān)督抽檢合格產品信息表.xls

關于抽檢不合格項目的風險提示.doc

第25期食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息表

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目）