中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  2021年，遼寧省大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展中央轉(zhuǎn)移支付、市本級(jí)抽檢和縣級(jí)抽檢共計(jì)34057批次（含食用農(nóng)產(chǎn)品17238批次），對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法開展核查處置。大連市市場(chǎng)監(jiān)管局選取部分已核查處置的典型案例向社會(huì)公布。

案例一

某超市未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度且經(jīng)營油脂酸敗的黑芝麻案

大連市高新區(qū)某超市經(jīng)營的黑芝麻（生干籽類）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人共采購涉案食品2.5公斤，售價(jià)30元/公斤。同時(shí)，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)食品的合格證明文件。

當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)食品的合格證明文件的行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定進(jìn)行處罰。當(dāng)事人經(jīng)營油脂酸敗的食品黑芝麻（生干籽類）的行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。綜上，對(duì)該超市作出警告、沒收違法所得0.0075萬元、罰款0.5萬元的行政處罰。

案例二

某食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的即食海蜇案

大連某食品有限公司生產(chǎn)，在撫順某商貿(mào)有限公司銷售的即食海蜇（生產(chǎn)日期：2020-12-21，規(guī)格型號(hào)：220克/袋），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 10136-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)該食品有限公司當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

當(dāng)事人生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（即食海蜇）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和第一款的規(guī)定予以處罰。當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。綜上，對(duì)該公司作出警告、沒收違法所得0.0399萬元、罰款1萬元的行政處罰。

案例三

某食品有限公司未對(duì)食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)且生產(chǎn)標(biāo)簽與內(nèi)容物不符的單晶冰糖案

大連某食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，還原糖分項(xiàng)目不符合GB/T 35883-2018《冰糖》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)標(biāo)簽與內(nèi)容物不符的單晶冰糖，未按規(guī)定對(duì)采購的單晶冰糖原料進(jìn)行檢驗(yàn)。

當(dāng)事人生產(chǎn)標(biāo)簽與內(nèi)容物不符的食品單晶冰糖的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。當(dāng)事人未按規(guī)定對(duì)采購的食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。綜上，對(duì)該公司作出警告、沒收違法所得0.0182萬元、罰款0.51萬元的行政處罰。

案例四

某水產(chǎn)店進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)產(chǎn)品合格證明經(jīng)營鎘項(xiàng)目不合格的食品野生扇貝案

大連市沙河口區(qū)某水產(chǎn)店經(jīng)銷的“野生扇貝（貝類）”（購進(jìn)日期：2021-07-14，規(guī)格型號(hào)散裝稱重），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。當(dāng)事人銷售鎘項(xiàng)目不合格的食品野生扇貝的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。綜上，對(duì)該店作出警告、沒收違法所得0.05萬元、罰款0.1萬元的行政處罰。

案例五

某蔬菜店經(jīng)營的姜農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)案

大連高新區(qū)某蔬菜店經(jīng)營的姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)食品的合格證明文件。

當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品姜的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品姜的合格證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。綜上，對(duì)該店作出警告、沒收違法所得0.0098萬元、罰款0.1萬元的行政處罰。

（來源：大連市場(chǎng)監(jiān)管）