中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年1月19日，鄭州市市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年42期）。通告稱，近期，該局組織抽檢了餐飲食品，食用油、油脂及其制品，豆制品，淀粉及淀粉制品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品共6大類食品1836批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1786批次，不合格樣品50批次。

一、不合格產(chǎn)品情況

1.鄭州高新區(qū)雷艷紅胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

2.鄭州高新區(qū)雷艷紅胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

3.鄭州高新區(qū)陳大標優(yōu)質(zhì)牛肉胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

4.鄭州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)程雲(yún)娜餐飲服務店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

5.鄭州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)程雲(yún)娜餐飲服務店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

6.鄭州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)程雲(yún)娜餐飲服務店使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

7.鄭州高新區(qū)王建莊胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

8.河南喜哥餐飲管理有限公司鄭州華強廣場分公司使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

9.鄭州高新區(qū)李秋鋒牛排胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

10.鄭州高新區(qū)李秋鋒牛排胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

11.鄭州高新區(qū)李秋鋒牛排胡辣湯店使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

12.鄭州市中原區(qū)彭二勤胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

13.鄭州市中原區(qū)彭二勤胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

14.鄭州市中原區(qū)高興小吃店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

15.鄭州市中原區(qū)李幸福餐飲館使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

16.鄭州市金水區(qū)高運良胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

17.鄭州市金水區(qū)憨福靈寶羊肉湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

18.鄭州市金水區(qū)匠丁牛肉湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

19.鄭州市金水區(qū)雪嫩豆制品店銷售的標稱武陟縣京貝淀粉制品加工部生產(chǎn)的1批次張記特色燜子精制紅薯粉條，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.436g/kg，標準規(guī)定為不得使用，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

20.鄭州市金水區(qū)慧佳餐飲店使用的1批次小勺，大腸菌群檢出值為檢出/50cm²，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

21.鞏義市城區(qū)宏鑫早餐店自制的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為816mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

22.鄭州市惠濟區(qū)彭大順現(xiàn)磨豆腐坊銷售的標稱武陟縣京貝淀粉制品加工部生產(chǎn)的1批次張記特色燜子精制紅薯粉條，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.349g/kg，標準規(guī)定為不得使用，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

23.新密市李金鍋飯店自制的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為416mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

24.新鄭市新村鎮(zhèn)趙老大胡辣湯店自制的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為721mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南中標檢測服務有限公司。

25.滎陽市喬樓鎮(zhèn)理想清真商行銷售的1批次小白菜（普通白菜），氧樂果檢出值為0.065mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術有限公司。

26.滎陽市崔廟鎮(zhèn)海雷干菜行銷售的1批次長豆角（豇豆），氧樂果檢出值為0.56mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南安必諾檢測技術有限公司。

27.鄭州市金水區(qū)周秀紅干調(diào)店銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為798 μg/kg，標準規(guī)定為不大于20 μg/kg，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

28.鄭州市金水區(qū)留賢蔬菜店銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.35 mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05 mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

29.鄭州市金水區(qū)留賢蔬菜店銷售的1批次長豆角，滅蠅胺檢出值為1.2 mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.5 mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

30.鄭州市金水區(qū)張選蔬菜店銷售的1批次小白菜，氟蟲腈檢出值為0.12 mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02 mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

31.鄭州市金水區(qū)閆亞濤蔬菜店銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.15 mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05 mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

32.鄭州市金水區(qū)馬彥玲生鮮店銷售的1批次鱸魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為49 μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

33.河南大張實業(yè)有限公司正弘城分公司銷售的1批次云南高原珍寶豆（食莢豌豆），多菌靈檢出值為0.27 mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02 mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

34.鄭州嘉禾蔬果銷售有限公司銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.98 mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2 mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

35.鄭州市二七區(qū)劉永靜蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.42 mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2 mg/kg，檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術有限公司。

36.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)鵬飛活魚海鮮店銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為0.90mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

37.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)利明農(nóng)貿(mào)市場太陽蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.51mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

38.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)鮮宜康蔬菜配送店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.34mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

39.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)友誼糧油店銷售的1批次生花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為83.8μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

40.新鄭市新煙辦紅良豆制品攤銷售的1批次黑豆苗（豆芽），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為71.9μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

41.新鄭市阿威糧油店銷售的1批次10個篩以上花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為314μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

42.新鄭市龍湖鎮(zhèn)戰(zhàn)東蔬菜商行銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.80mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

43.新鄭市利園佳水果店銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.077mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

44.鞏義市城區(qū)李松蔬菜店銷售的1批次長豆角，倍硫磷檢出值為0.36mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

45.鞏義市城區(qū)新明鮮菜店銷售的1批次長豆角，倍硫磷檢出值為0.29mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

46.鞏義市城區(qū)明軍鮮菜店銷售的1批次菠菜，毒死蜱檢出值為0.18mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

47.鄭州航空港區(qū)湯浩蔬菜銷售部銷售的1批次上海青，甲拌磷檢出值為0.032mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.01mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

48.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)春梅蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.82mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

49.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)程永興蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為4.01mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

50.鞏義市城區(qū)金玉鮮菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.04mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構(gòu)為鄭州譜尼測試技術有限公司。

二、處置措施

鄭州市市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求鄭州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、中原區(qū)、金水區(qū)、惠濟區(qū)、二七區(qū)、經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)、鄭州航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)、新密市、新鄭市、滎陽市、鞏義市市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

關于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年42期）.pdf