中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年1月13日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2021年工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果。本次為2021年第2批省級(jí)監(jiān)督抽查，共抽查生產(chǎn)領(lǐng)域工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備產(chǎn)品25批次。

本次抽查依據(jù)GB 4706.1-2005 《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.38-2008《 家用和類似用途電器的安全 商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的特殊要求》、GB4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備產(chǎn)品的不銹鋼理化指標(biāo)-砷、不銹鋼理化指標(biāo)-鎘、不銹鋼理化指標(biāo)-鉛、不銹鋼理化指標(biāo)-鎳、不銹鋼理化指標(biāo)-鉻、其他金屬理化指標(biāo)-砷、其他金屬理化指標(biāo)-鎘、其他金屬理化指標(biāo)-鉛、對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、泄漏電流和電氣強(qiáng)度、非正常工作（不包括第19.11.4條試驗(yàn)）、穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、機(jī)械強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)（不包括第22.46條試驗(yàn)）、內(nèi)部布線、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

本次抽查發(fā)現(xiàn)青州市創(chuàng)利食品機(jī)械有限公司、青州市東虹食品機(jī)械有限公司、青州市圣越機(jī)械有限公司、山東白鴿食品機(jī)械有限公司、銀鶴機(jī)械（山東）股份有限公司、諸城市眾友機(jī)械有限公司6家生產(chǎn)者的6批次產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，不合格項(xiàng)目為對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、泄漏電流和電氣強(qiáng)度、非正常工作、穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接項(xiàng)目。

對(duì)本次抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)者，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》以及國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于監(jiān)督抽查的有關(guān)規(guī)定做好后處理工作。

不合格產(chǎn)品匯總表

合格產(chǎn)品匯總表

未抽到企業(yè)名單

產(chǎn)品知識(shí)科普及消費(fèi)提示

工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備的加工能力比較大，主要適用場(chǎng)所為大型食堂、餐館、酒店等商業(yè)場(chǎng)所，面對(duì)的消費(fèi)者主要是食品加工相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員。消費(fèi)者在挑選商用電動(dòng)食品加工設(shè)備時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

1.首先商用電動(dòng)食品加工設(shè)備購(gòu)買者要根據(jù)自己的使用需求、生產(chǎn)規(guī)模來(lái)選擇相適應(yīng)的產(chǎn)品，通過(guò)查看機(jī)器的銘牌、說(shuō)明書(shū)中明示的功能和生產(chǎn)能力，選擇適合自己的產(chǎn)品。

2.檢查器具銘牌，器具銘牌應(yīng)有規(guī)格型號(hào)、電壓、輸入功率、電源頻率（或電源性質(zhì)符號(hào)）、防水等級(jí)、制造商等基本信息。  

3.查看商品整體外觀，進(jìn)行商品外觀靜態(tài)檢查。看機(jī)架、機(jī)殼等外表面有無(wú)凹凸、擠壓等傷痕,有無(wú)明顯的制造缺陷或可視的外觀色差。檢查器具的折彎處、封邊處有無(wú)明顯銳邊。查看器具的隨機(jī)附件是否齊全。

4.查看器具的基本防護(hù)結(jié)構(gòu)，用手在不通電的狀態(tài)下簡(jiǎn)單試驗(yàn)器具的底部、外殼防護(hù)處等部位看是否會(huì)碰觸運(yùn)動(dòng)部件。打開(kāi)防護(hù)罩，查看周邊是否有接近開(kāi)關(guān)等防護(hù)措施。通過(guò)基本查驗(yàn)選擇安全防護(hù)較好的產(chǎn)品。

5.進(jìn)行通電運(yùn)行動(dòng)態(tài)檢查。按說(shuō)明書(shū)安裝附件后接通電源，檢查開(kāi)關(guān)動(dòng)作是否控制準(zhǔn)確及時(shí)，通電后器具是否運(yùn)行正常、是否有雜音等。商用電動(dòng)食品加工器具標(biāo)準(zhǔn)要求至少有一個(gè)啟動(dòng)開(kāi)關(guān)和一個(gè)停止開(kāi)關(guān)，查看開(kāi)關(guān)是否齊備，同時(shí)操作按下啟動(dòng)和停止兩個(gè)按鈕應(yīng)不工作。

6.建議消費(fèi)者保存使用說(shuō)明書(shū)和三包證明以及保修卡，認(rèn)真清點(diǎn)隨機(jī)工具及備件，并要求經(jīng)銷商出具正式發(fā)票，以備今后機(jī)器出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，有效維護(hù)自身合法權(quán)益。