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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月29日，貴州省市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布2021年第58期食品抽檢信息。本期檢出8批次餐飲食品（餐飲具）不合格。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報(bào)告。
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 德江縣尚波早餐店 | 貴州省銅仁市德江縣惠田三期4-1-2 | 德江縣尚波早餐店 | 貴州省銅仁市德江縣惠田三期4-1-2 | 油條 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2021/9/23 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） ║1.50×103mg/kg ║≤100mg/kg | 貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 2 | 德江縣許家早餐店 | 貴州省銅仁市德江縣青龍鎮(zhèn)鐘山路37附1號 | 德江縣許家早餐店 | 貴州省銅仁市德江縣青龍鎮(zhèn)鐘山路37附1號 | 油條 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2021/9/24 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） ║1.68×103mg/kg ║≤100mg/kg | 貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 3 | / | / | 凱里學(xué)院 | 貴州省-黔東南苗族侗族自治州-凱里市-凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)開元大道3號凱里學(xué)院一、二號食堂 | 自消毒餐具（不銹鋼碗） | / | / | 加工日期：2021/9/22 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 4 | / | / | 貞豐縣豐尚品老鴨湯店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣珉谷街道新豐路雅閣酒店旁 | 集中消毒餐具 | / | / | 購進(jìn)日期：2021/9/19 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 5 | / | / | 貴安新區(qū)馨文艷兵餐飲店 | 貴州省貴安新區(qū)大學(xué)城思雅路思雅美食工廠2-35、2-36商鋪 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 加工日期：2021/10/15 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 6 | / | / | 貴安新區(qū)食嘗來羊肉粉店 | 貴州省貴安新區(qū)大學(xué)城思雅路思雅美食工廠1-26 | 自消毒餐具（勺子） | / | / | 加工日期：2021/10/15 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 7 | 紫云自治縣勵陽餐飲服務(wù)有限公司 | 紫云自治縣五峰街道海子村 | 紫云自治縣勵陽餐飲服務(wù)有限公司 | 紫云自治縣五峰街道海子村 | 自制饅頭 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2021/6/16 | 糖精鈉（以糖精計(jì)） ║0.0366g/kg ║不得使用 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院 | / |
| 8 | / | / | 鎮(zhèn)寧自治縣濰舒康醫(yī)養(yǎng)服務(wù)中心 | 貴州省安順市鎮(zhèn)寧自治縣環(huán)翠街道水塘組18號。 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 加工日期：2021/9/26 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
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