中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月29日晚，@吉野家官方微博發(fā)文稱，日前，有關(guān)“使用發(fā)臭肉沫”等問題的曝光視頻，引起了社會各界廣泛關(guān)注。合興餐飲集團(tuán)在此說明，吉野家在中國市場分屬不同的運營公司，北京、天津、河北、河南、內(nèi)蒙古、東北三省的吉野家由合興餐飲集團(tuán)運營。本次視頻中的吉野家餐廳并不在公司運營范圍內(nèi)。但是，食品安全始終是合興集團(tuán)經(jīng)營與發(fā)展的頭等大事，公司已安排主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭成立自查工作組，即日起，在公司運營的吉野家餐廳開展自查自糾工作。
此前，微博某博主發(fā)布的視頻稱，吉野家（某店）制作麻婆豆腐的肉沫已經(jīng)變臭發(fā)酸，油類沒有檢測標(biāo)準(zhǔn)，舊油添加新油繼續(xù)使用，油質(zhì)嚴(yán)重發(fā)黑，后廚衛(wèi)生也令人擔(dān)憂。
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