中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）近期，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，對(duì)本市部分連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)紅門店、美食城開展了隨機(jī)或定向監(jiān)督檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)4家宇飛牛肉面存在問題。

4家宇飛牛肉面被立案查處

據(jù)悉，北京宇飛正紅餐飲管理中心（宇飛牛肉面垂楊柳店）被發(fā)現(xiàn)超范圍經(jīng)營(yíng)冷葷涼菜；改變?cè)O(shè)施設(shè)備用途；餐具未消毒；未按要求在指定操作區(qū)域內(nèi)從事食品加工。

截圖：北京市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站

北京市鴻福居餐廳（宇飛牛肉面酒仙橋店）食品未按要求存放；冷食專間門和傳遞窗未按要求關(guān)閉；冷食專間溫度不符合要求。

北京美佳諾餐飲管理有限公司（宇飛牛肉面志新路店）擅自更改冷食專間布局設(shè)置；未按要求在指定操作區(qū)域內(nèi)從事食品加工；食品未按要求存放；餐具未消毒。

北京蛋殼餐飲有限公司（宇飛牛肉面中關(guān)村店）擅自改變布局設(shè)置；未按要求在指定操作區(qū)域內(nèi)從事食品加工；餐具未消毒。

對(duì)于此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局已通報(bào)屬地市場(chǎng)監(jiān)管局，屬地監(jiān)管部門已對(duì)其依法立案查處。

有消費(fèi)者評(píng)論衛(wèi)生狀況：臟

本網(wǎng)在某知名美食餐飲口碑網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)，對(duì)于宇飛牛肉面的評(píng)價(jià)不一，在差評(píng)方面，除了食物本身以外，有不少都是針對(duì)其衛(wèi)生環(huán)境不佳。

截圖來源：某知名美食餐飲口碑網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

有網(wǎng)民表示，牛肉面口味一般，衛(wèi)生狀況，臟，每個(gè)碗里都磨出黑底，一地的衛(wèi)生紙。還有網(wǎng)民稱，環(huán)境非常差，標(biāo)準(zhǔn)蒼蠅館子。更有網(wǎng)民表示：“我脆弱的腸胃吃完已經(jīng)有反應(yīng)了。”