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市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于8批次食品抽檢不合格情況的通告
〔2021年 第35號(hào)〕
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等23大類食品332批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品和炒貨食品及堅(jiān)果制品等3大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、浙江、安徽、山東、河南、湖北等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
北京家樂福商業(yè)有限公司馬家堡店銷售的、標(biāo)稱北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的蒜香烤腸（香辣味），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）天津?yàn)I海新區(qū)高新區(qū)洪利升達(dá)食品銷售店銷售的雞蛋，其中地美硝唑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（二）山東省棗莊市滕州市善園南門里牛肉店銷售的牛肉，其中克倫特羅殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（三）內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆區(qū)秦寶東蔬菜批發(fā)店銷售的、來自內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的豇豆，其中啶蟲脒殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（四）山東省濟(jì)南槐蔭雙才旺農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的、來自河南省鄭州市中牟縣姚鋒的豇豆，其中滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、重金屬污染問題
（一）湖北省武漢市洪山區(qū)閩港海鮮行銷售的蝦蛄（別名：皮皮蝦），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
（二）浙江省杭州市上城區(qū)察院前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)羅洪蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的、來自浙江省杭州蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)6858號(hào)攤位的茄子，其中鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
吉林永輝超市有限公司長(zhǎng)春寬城萬達(dá)店銷售的、標(biāo)稱安徽真心食品有限公司授權(quán)黑龍江真心食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子，經(jīng)長(zhǎng)春海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。黑龍江真心食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
特此通告。
附件：
1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
附件2
| 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司 | 北京市通州區(qū)潞城鎮(zhèn)食品工業(yè)園武興北路1號(hào) | 北京家樂福商業(yè)有限公司馬家堡店 | 北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)西路16號(hào)1號(hào)樓地下一層、地上一層 | 蒜香烤腸（香辣味） | 420g/袋 | 大紅門及圖形商標(biāo) | 2021/5/10 | 菌落總數(shù) | 880000CFU/g；1000000CFU/g；16000000CFU/g；19000000CFU/g；21000000CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
附件3
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 天津?yàn)I海新區(qū)高新區(qū)洪利升達(dá)食品銷售店 | 天津?yàn)I海高新區(qū)塘沽海洋科技園新北路3833號(hào)貽成尚北菜市場(chǎng)F區(qū)9號(hào) | 雞蛋 | 計(jì)量稱重 | / | 地美硝唑 | 4.1μg/kg | 不得檢出 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
| 2 | 滕州市善園南門里牛肉店 | 山東省棗莊市滕州市荊河街道南門里街路東21－22號(hào)營(yíng)業(yè)房 | 滕州市善園南門里牛肉店 | 山東省棗莊市滕州市荊河街道南門里街路東21－22號(hào)營(yíng)業(yè)房 | 牛肉 | 散裝稱重 | / | 克倫特羅 | 1.52μg/kg | 不得檢出 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
| 3 | / | 供應(yīng)商地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng) | 昆區(qū)秦寶東蔬菜批發(fā)店 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆區(qū)友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng) | 豇豆 | / | / | 啶蟲脒 | 0.48mg/kg | ≤0.4mg/kg | 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 |
| 4 | 供應(yīng)商：姚鋒 | 供應(yīng)商地址：河南省鄭州市中牟縣 | 濟(jì)南槐蔭雙才旺農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易蔬菜市場(chǎng)南1－15攤位號(hào) | 豇豆 | / | / | 滅蠅胺 | 0.73mg/kg | ≤0.5mg/kg | 湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 5 | / | / | 武漢市洪山區(qū)閩港海鮮行 | 湖北省武漢市洪山區(qū)白沙洲海鮮大市場(chǎng)A區(qū)307號(hào) | 蝦蛄 | / | / | 鎘（以Cd計(jì)） | 1.3mg/kg | ≤0.5mg/kg | 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心 |
| 6 | 供應(yīng)商：杭州蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)6858號(hào)攤位 | 供應(yīng)商地址：浙江省杭州市杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，港虹西路1號(hào)6858號(hào)攤位 | 杭州市上城區(qū)察院前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)羅洪蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 浙江省杭州市上城區(qū)察院前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)147、148號(hào) | 茄子 | / | / | 鎘（以Cd計(jì)） | 0.099mg/kg | ≤0.05mg/kg | 上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
附件4
| 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn) 日期 | 不合格 項(xiàng)目 | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) 機(jī)構(gòu) |
| 1 | 授權(quán)商：安徽真心食品有限公司；生產(chǎn)商：黑龍江真心食品有限公司 | 授權(quán)商地址：安徽省合肥市肥東縣肥東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)合店路21號(hào)；生產(chǎn)商地址：黑龍江省尚志市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) | 吉林永輝超市有限公司長(zhǎng)春寬城萬達(dá)店 | 吉林省長(zhǎng)春市寬城區(qū)凱旋路1360號(hào)負(fù)一層 | 香瓜子 | 300克/袋 | 真心+字母+圖形商標(biāo) | 2021/3/7 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | 1.2g/100g | ≤0.80g/100g | 初檢機(jī)構(gòu)：長(zhǎng)春海關(guān)技術(shù)中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
市場(chǎng)監(jiān)管總局
2021年8月23日
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