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吉林省市場監(jiān)督管理廳關于2021年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告
2021年上半年，全省共計公布26029批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，其中合格樣品25658批次，不合格樣品371批次，樣品總體合格率為98.57%，同比降低0.1個百分點。大宗日常消費品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中乳制品、水果制品、冷凍飲品合格率均為100%，肉制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品合格率分別為98.53%、98.37%和97.74%，略低于樣品總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件）。
從檢驗不合格的項目看，發(fā)現(xiàn)的問題以農(nóng)藥殘留超標、重金屬殘留超標和食品中超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的42.05%、21.02%、11.59%。針對抽檢不合格食品，屬地市場監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省市場監(jiān)督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場監(jiān)督管理廳網(wǎng)站“抽檢信息”專欄中查詢。
特此通告。
附件：2021年上半年各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 合格率 |
1 | 糧食加工品 | 1867 | 1865 | 2 | 99.89% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1223 | 1217 | 6 | 99.51% |
3 | 調(diào)味品 | 1614 | 1593 | 21 | 98.70% |
4 | 肉制品 | 950 | 936 | 14 | 98.53% |
5 | 乳制品 | 432 | 432 | 0 | 100.00% |
6 | 飲料 | 1336 | 1324 | 12 | 99.10% |
7 | 方便食品 | 306 | 301 | 5 | 98.37% |
8 | 餅干 | 108 | 108 | 0 | 100.00% |
9 | 罐頭 | 288 | 288 | 0 | 100.00% |
10 | 冷凍飲品 | 298 | 298 | 0 | 100.00% |
11 | 速凍食品 | 387 | 387 | 0 | 100.00% |
12 | 薯類和膨化食品 | 104 | 104 | 0 | 100.00% |
13 | 糖果制品 | 160 | 160 | 0 | 100.00% |
14 | 茶葉及相關制品 | 110 | 110 | 0 | 100.00% |
15 | 酒類 | 1502 | 1484 | 18 | 98.80% |
16 | 蔬菜制品 | 377 | 375 | 2 | 99.47% |
17 | 水果制品 | 141 | 141 | 0 | 100.00% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 406 | 405 | 1 | 99.75% |
19 | 蛋制品 | 60 | 60 | 0 | 100.00% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 12 | 12 | 0 | 100.00% |
21 | 食糖 | 230 | 230 | 0 | 100.00% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 127 | 127 | 0 | 100.00% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 334 | 324 | 10 | 97.01% |
24 | 糕點 | 758 | 751 | 7 | 99.08% |
25 | 豆制品 | 337 | 335 | 2 | 99.41% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 96 | 95 | 1 | 98.96% |
27 | 保健食品 | 139 | 139 | 0 | 100.00% |
28 | 特殊膳食食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
29 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | / |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
31 | 餐飲食品 | 643 | 637 | 6 | 99.07% |
32 | 食品添加劑 | 6 | 6 | 0 | 100.00% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 11672 | 11408 | 264 | 97.74% |
34 | 食鹽 | 4 | 4 | 0 | 100.00% |
合 計 | 26029 | 25658 | 371 | 98.57% | |
吉林省市場監(jiān)督管理廳
2021年7月5日
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
