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鄭州市食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查結(jié)果公示
2021年第3號(hào)
為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》（原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第23號(hào)）規(guī)定和工作安排，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了督導(dǎo)檢查，現(xiàn)將檢查情況予以公示（見(jiàn)附件），請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)督。
2021年4月26日
附件：鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查情況表（2021年第3號(hào)）
序號(hào) | 執(zhí)行檢查任務(wù)單位 | 企業(yè)名稱(chēng) | 許可證號(hào) | 檢查日期 | 現(xiàn)場(chǎng)檢查人 | 存在問(wèn)題及檢查結(jié)果 | 處理意見(jiàn) |
1 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州祥和集團(tuán)有限公司純凈水分公司 | SC10641010200299 | 2021.4.8 | 張巨臣、韓瑩 | 存在問(wèn)題：成品庫(kù)物品未分區(qū)域存放，無(wú)標(biāo)識(shí)卡；無(wú)定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患記錄；從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
2 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 河南多樂(lè)多飲品有限公司 | SC10641018402606 | 2021.4.12 | 張巨臣、陳勇 | 存在問(wèn)題：車(chē)間衛(wèi)生不整潔；車(chē)間入口處缺少擋鼠板、滅蠅燈；灌裝間入口處缺少干手器；上桶間與灌裝間連通處開(kāi)口過(guò)大，不利于潔凈區(qū)衛(wèi)生防護(hù)；產(chǎn)品留樣數(shù)量不符合要求；產(chǎn)品未按照生產(chǎn)批次開(kāi)展出廠檢驗(yàn)。 檢查結(jié)果：不符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)停產(chǎn)整改 |
3 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 河南曉園食品有限公司 | SC12441018400192 | 2021.4.13 | 張巨臣、陳勇 | 存在問(wèn)題：企業(yè)未按照《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》的頻次和內(nèi)容開(kāi)展自查；從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
4 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州谷久食品有限公司 | SC12441018402563 | 2021.4.13 | 張巨臣、陳勇 | 存在問(wèn)題：車(chē)間內(nèi)有未脫包直接進(jìn)入車(chē)間的原料；生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在人流、物流交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；車(chē)間內(nèi)原輔料、半成品與直接入口的食品存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
5 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 新鄭市韓星食品有限公司 | SC11341018400266 | 2021.4.13 | 張巨臣、陳勇 | 存在問(wèn)題：包材庫(kù)物品分區(qū)域存放不明顯，無(wú)標(biāo)識(shí)卡；企業(yè)未按照《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》的頻次和內(nèi)容開(kāi)展自查；從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全，未制定2021年食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
6 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州利欣食品有限公司 | SC20341019300131 | 2021.4.14 | 周芳、韓瑩 | 存在問(wèn)題：車(chē)間衛(wèi)生不整潔，有粉塵；設(shè)備設(shè)施清潔不徹底。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
7 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州真甘食品有限公司 | SC12441019300241 | 2021.4.14 | 周芳、韓瑩 | 存在問(wèn)題：車(chē)間紫外燈照度不符合要求；車(chē)間環(huán)境未開(kāi)展微生物監(jiān)控。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
8 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 新密市康樂(lè)純凈水廠 | SC10641018300520 | 2021.4.15 | 張巨臣、陳勇 | 存在問(wèn)題：車(chē)間衛(wèi)生差，地面有積水；車(chē)間內(nèi)存放有清潔劑未進(jìn)行有效防控；生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在人流、物流交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；無(wú)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄；無(wú)生產(chǎn)加工過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況記錄；產(chǎn)品未開(kāi)展出廠檢驗(yàn)。 檢查結(jié)果：不符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)停產(chǎn)整改 |
9 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州匯泉飲品有限公司 | SC10641018301266 | 2021.4.15 | 張巨臣、陳勇 | 存在問(wèn)題：制水間部分管道無(wú)標(biāo)識(shí)；原輔料庫(kù)物品無(wú)物料標(biāo)識(shí)卡；消毒夜配比記錄信息不全；銷(xiāo)售臺(tái)帳記錄信息不全；企業(yè)未按照《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》的頻次和內(nèi)容開(kāi)展自查。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
10 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州洧水源飲品有限公司 | SC10641018401196 | 2021.4.15 | 張巨臣、陳勇 | 存在問(wèn)題：留樣間留樣數(shù)量不符合要求，樣品未離墻離地存放；從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全，未制定2021年食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
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