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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，遼寧省大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告。通告顯示，肉制品抽檢3批次不合格，不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表。
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 進(jìn)貨來(lái)源（食用農(nóng)產(chǎn)品） | 抽樣機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) |
| 1 | 全福(大連)餐飲管理有限公司 | 遼寧省大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)保稅區(qū)海中路3號(hào)-1 | 全福(大連)餐飲管理有限公司 | 大連市保稅區(qū)海中路3號(hào)-1 | 全福招牌魯肉 | 150g/袋 | 全福魯肉飯 | 2020-09-10 | 菌落總數(shù)║26000,21000,21000,16000,19000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g； 大腸菌群║190,170,260,320,130CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g； | 肉制品 | / | 大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 大連/（專(zhuān)項(xiàng)） |
| 2 | / | / | 大連千帆味來(lái)食品有限公司 | 大連市保稅區(qū)1A-23振美一號(hào)廠房二層2-1009 | 油炸雞架 | 散貨 | / | 2020-09-16 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.389g/kg║≤0.075g/kg； | 肉制品 | / | 大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 大連/（專(zhuān)項(xiàng)） |
| 3 | / | / | 大連千帆味來(lái)食品有限公司 | 大連市保稅區(qū)1A-23振美一號(hào)廠房二層2-1009 | 油炸雞腿 | 散貨 | / | 2020-09-16 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.215g/kg║≤0.075g/kg； | 肉制品 | / | 大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 大連/（專(zhuān)項(xiàng)） |
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