中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 陳娟女）2021年2月2日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的《關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2020年98期）》顯示，近期，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了保健食品，餅干，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，酒類，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，糧食加工品，其他食品，肉制品，食品添加劑，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，糖果制品，調(diào)味品18大類食品527批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品518批次，不合格樣品9批次。

不合格產(chǎn)品情況

1.登封市唐莊鎮(zhèn)福門蛋糕坊生產(chǎn)的1批次糕點(diǎn)，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.22，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

2.滎陽市演武路勺子蛋糕店生產(chǎn)的1批次餅干，菌落總數(shù)檢出值為1.1×10?；9.3×10?；8.7×10?；9.1×10?；9.5×10?，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5c=2m=10?M=10?。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3.滎陽市豫農(nóng)雜糧坊生產(chǎn)的1批次淀粉及淀粉制品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為282mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

4.登封市市區(qū)綠生園土豆粉加工廠生產(chǎn)的1批次淀粉及淀粉制品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為230mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5.登封市市區(qū)綠生園土豆粉加工廠生產(chǎn)的1批次淀粉及淀粉制品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為220mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

6.滎陽市王村鎮(zhèn)石記粉皮加工坊生產(chǎn)的1批次淀粉及淀粉制品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為352mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

7.滎陽市劉河鎮(zhèn)福連醬菜作坊生產(chǎn)的1批次蔬菜制品，大腸菌群檢出值為1.2×103；1.0×103；9.8×102；1.0×103；6.5×102。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=103。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

8.登封市唐莊鎮(zhèn)福門蛋糕坊生產(chǎn)的1批次糕點(diǎn)，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.26。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

9.新鄭市百味居豆制品加工坊生產(chǎn)的1批次豆制品，大腸菌群檢出值為1.2×103；1.1×103；9.0×102；1.1×103；1.6×103。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10²，M=10³。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

處置措施

鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求滎陽市、登封市、新鄭市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

附件_1：98期.pdf

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息