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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)吉林省市場監(jiān)督管理廳網(wǎng)站2021年1月5日消息，2020年第四季度，吉林省共計(jì)公布40136批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品39350批次，不合格樣品786批次，樣品總體合格率為98.04%，比上季度低0.7個百分點(diǎn)。大宗日常消費(fèi)品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中肉制品、乳制品、炒貨及堅(jiān)果制品合格率均為100%，肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品合格率分別為97.81%和97.35%，略低于樣品總體合格率。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)的問題以食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物指標(biāo)不合格、重金屬殘留超標(biāo)三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的50.38%、17.43%、16.41%。針對抽檢不合格食品，各地市場監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。
2020年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 合格率 |
1 | 糧食加工品 | 1500 | 1496 | 4 | 99.73% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 923 | 921 | 2 | 99.78% |
3 | 調(diào)味品 | 1733 | 1724 | 9 | 99.48% |
4 | 肉制品 | 1461 | 1429 | 32 | 97.81% |
5 | 乳制品 | 670 | 670 | 0 | 100.00% |
6 | 飲料 | 1581 | 1560 | 21 | 98.67% |
7 | 方便食品 | 547 | 543 | 4 | 99.27% |
8 | 餅干 | 160 | 159 | 1 | 99.38% |
9 | 罐頭 | 154 | 154 | 0 | 100.00% |
10 | 冷凍飲品 | 215 | 203 | 12 | 94.42% |
11 | 速凍食品 | 441 | 441 | 0 | 100.00% |
12 | 薯類和膨化食品 | 176 | 173 | 3 | 98.30% |
13 | 糖果制品 | 166 | 165 | 1 | 99.40% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 172 | 172 | 0 | 100.00% |
15 | 酒類 | 2481 | 2456 | 25 | 98.99% |
16 | 蔬菜制品 | 627 | 621 | 6 | 99.04% |
17 | 水果制品 | 363 | 360 | 3 | 99.17% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 322 | 322 | 0 | 100.00% |
19 | 蛋制品 | 139 | 139 | 0 | 100.00% |
20 | 食鹽 | 109 | 109 | 0 | 100.00% |
21 | 食糖 | 182 | 182 | 0 | 100.00% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 398 | 397 | 1 | 99.75% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 349 | 349 | 0 | 100.00% |
24 | 糕點(diǎn) | 813 | 805 | 8 | 99.02% |
25 | 豆制品 | 473 | 473 | 0 | 100.00% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 429 | 425 | 4 | 99.07% |
27 | 保健食品 | 258 | 258 | 0 | 100.00% |
28 | 特殊膳食食品 | 4 | 4 | 0 | 100.00% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 10 | 10 | 0 | 100.00% |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 44 | 44 | 0 | 100.00% |
31 | 餐飲食品 | 1207 | 1141 | 66 | 94.53% |
32 | 食品添加劑 | 0 | 0 | 0 | / |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 22004 | 21420 | 584 | 97.35% |
34 | 其他（可可及焙烤咖啡產(chǎn)品） | 25 | 25 | 0 | 100.00% |
合 計(jì) | 40136 | 39350 | 786 | 98.04% | |
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