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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 廣東省河源市人民政府網(wǎng)站12月29日發(fā)布河源市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通知。
河源市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通知
2020年第二季度，河源市各級(jí)市場監(jiān)管部門共完成7218批次食品樣品監(jiān)督抽檢，其中合格7096批次，不合格122批次，總體合格率為98.31％，問題發(fā)現(xiàn)率為1.69％。該季度共計(jì)完成33個(gè)食品大類抽樣檢驗(yàn)，其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等25類食品合格率均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題仍以農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的40.98％；生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的比率為14.75％；超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為13.93％；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為9.84％；微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為9.02％；重金屬等元素污染物問題占不合格總數(shù)的比率為9.02％；其他問題占不合格總數(shù)的比率為2.46％。
附件：2020年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 合格率 | |
1 | 糧食加工品 | 404 | 398 | 6 | 98.51% | |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 289 | 270 | 19 | 93.43% | |
3 | 調(diào)味品 | 326 | 326 | 0 | 100.00% | |
4 | 肉制品 | 198 | 197 | 1 | 99.49% | |
5 | 乳制品 | 189 | 189 | 0 | 100.00% | |
6 | 飲料 | 447 | 447 | 0 | 100.00% | |
7 | 方便食品 | 160 | 157 | 3 | 98.13% | |
8 | 餅干 | 83 | 82 | 1 | 98.80% | |
9 | 罐頭 | 18 | 18 | 0 | 100.00% | |
10 | 冷凍飲品 | 27 | 27 | 0 | 100.00% | |
11 | 速凍食品 | 122 | 121 | 1 | 99.18% | |
12 | 薯類和膨化食品 | 55 | 54 | 1 | 98.18% | |
13 | 糖果制品 | 56 | 56 | 0 | 100.00% | |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 103 | 103 | 0 | 100.00% | |
15 | 酒類 | 346 | 335 | 11 | 96.82% | |
16 | 蔬菜制品 | 244 | 238 | 6 | 97.54% | |
17 | 水果制品 | 90 | 86 | 4 | 95.56% | |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 51 | 51 | 0 | 100.00% | |
19 | 蛋制品 | 42 | 41 | 1 | 97.62% | |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 8 | 8 | 0 | 100.00% | |
21 | 食糖 | 40 | 40 | 0 | 100.00% | |
22 | 水產(chǎn)制品 | 35 | 35 | 0 | 100.00% | |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 71 | 68 | 3 | 95.77% | |
24 | 糕點(diǎn) | 441 | 431 | 10 | 97.73% | |
25 | 豆制品 | 165 | 165 | 0 | 100.00% | |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 14 | 13 | 1 | 92.86% | |
27 | 特殊膳食食品 | 5 | 5 | 0 | 100.00% | |
28 | 嬰幼兒配方食品 | 2 | 2 | 0 | 100.00% | |
29 | 餐飲食品 | 584 | 579 | 5 | 99.14% | |
30 | 食品添加劑 | 23 | 23 | 0 | 100.00% | |
31 | 食用鹽 | 82 | 82 | 0 | 100.00% | |
32 | 食用農(nóng)產(chǎn)品
| 畜禽肉及副產(chǎn)品 | 328 | 324 | 4 | 98.78% |
蔬菜 | 1061 | 1043 | 18 | 98.30% | ||
水產(chǎn)品 | 390 | 369 | 21 | 94.62% | ||
水果 | 534 | 532 | 2 | 99.63% | ||
鮮蛋 | 118 | 114 | 4 | 96.61% | ||
豆類 | 33 | 33 | 0 | 100.00% | ||
生干堅(jiān)果與籽類食品 | 31 | 31 | 0 | 100.00% | ||
33 | 其它食品 | 3 | 3 | 0 | 100.00% | |
合計(jì) | 7218 | 7096 | 122 | 98.31% | ||
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