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貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析

2020-12-24 22:50:49 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  12月24日,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2020年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2020年第9號(hào))。通告稱,2020年11月1日至11月30日,全省共完成29637批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品29134批次,不合格樣品503批次,樣品總體合格率為98.3%。

抽檢不合格的503批次樣品中,涉及的不合格指標(biāo)主要有農(nóng)獸藥殘留、超范圍/超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、微生物污染、生物毒素、質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)等。其中:農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)占55.67%;超范圍、超限量使用食品添加劑占8.55%;重金屬等元素污染超標(biāo)占18.89%;微生物污染超標(biāo)占8.35%;生物毒素超標(biāo)占1.59%;質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)不合格占6.96%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見(jiàn)附件。

備注:抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告,復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限,并按程序?qū)彾ê蠊?,因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率,不代表本類產(chǎn)品年度監(jiān)督抽檢合格率。

2020年11月各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果

序號(hào)

食品類別

監(jiān)督抽檢樣品

總量(批次)

不合格樣品

數(shù)量(批次)

合格率

備注

1

糧食加工品

978

11

98.88%


2

食用油、油脂及其制品

473

7

98.52%


3

調(diào)味品

634

4

99.37%


4

肉制品

686

12

98.25%


5

乳制品

346

0

100%


6

飲料

629

7

98.89%


7

方便食品

189

1

99.47%


8

餅干

107

0

100%


9

罐頭

89

0

100%


10

冷凍飲品

22

0

100%


11

速凍食品

121

0

100%


12

薯類和膨化食品

147

9

93.88%


13

糖果制品

97

0

100%


14

茶葉及相關(guān)制品

179

0

100%


15

酒類

1230

7

99.43%


16

蔬菜制品

319

8

97.49%


17

水果制品

75

0

100%


18

炒貨食品及堅(jiān)果制品

142

9

93.66%


19

蛋制品

69

0

100%


20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

4

0

100%


21

食糖

44

2

95.45%


22

水產(chǎn)制品

21

0

100%


23

淀粉及淀粉制品

55

5

90.91%


24

糕點(diǎn)

724

6

99.17%


25

豆制品

319

4

98.75%


26

蜂產(chǎn)品

29

2

93.1%


27

保健食品

7

0

100%


28

特殊膳食食品

12

0

100%


29

嬰幼兒配方食品

18

0

100%


30

餐飲食品

1515

33

97.82%


31

食品添加劑

1

0

100%


32

食用農(nóng)產(chǎn)品

19758

373

98.11%


33

食鹽

598

3

99.5%


合  計(jì)

29637

503

98.3%




(責(zé)任編輯:八雨)
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