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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠(yuǎn)官） 12月21日，廣東省佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2020年第28期食品抽檢信息通告稱(chēng)，該局在全市轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)開(kāi)展了食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、生食魚(yú)生的專(zhuān)項(xiàng)抽檢和餐飲具的專(zhuān)項(xiàng)抽檢。本次共抽檢2大類(lèi)食品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品，共計(jì)210批次。經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為1.90%。
本次抽檢的承檢機(jī)構(gòu)為廣東中科英?？萍加邢薰尽V東省食品工業(yè)研究所有限公司和華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
佛山市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
| 餐飲具專(zhuān)項(xiàng)抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 佛山市禪城區(qū)蘭光美食店 | 佛山市禪城區(qū)張槎東鄱東方村大街一巷1號(hào)（住所申報(bào)） | 腸粉盤(pán) | 散裝 | / | 20190912 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 2 | / | / | 佛山市南海區(qū)毅鼎飲食店 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯起鳳西路厚東村口商業(yè)街鋪首層21、22號(hào)鋪（住所申報(bào)) | 調(diào)羹 | 散裝 | / | 20190918 | 陰離子合成洗滌劑║0.0978mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 生食魚(yú)生專(zhuān)項(xiàng)抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 佛山市南海富貴榮華酒樓(加工自制) | 佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)白米巷(建中南路1號(hào))(加工自制地址) | 佛山市南海富貴榮華酒樓 | 佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)白米巷(建中南路1號(hào)) | 鯇魚(yú)片(魚(yú)生) | 散裝 | / | 20190603 | 菌落總數(shù)║1.2×106、1.2×106、2.2×106、2.4×106、9.6×105║應(yīng)符合GB 10136-2015標(biāo)準(zhǔn)中3.6.2要求；大腸菌群║2.4×102、60、70、80、9.3×102║應(yīng)符合GB 10136-2015標(biāo)準(zhǔn)中3.6.2要求；沙門(mén)氏菌║檢出║不應(yīng)檢出 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
| 2 | 中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)一壽司料理店樂(lè)從分店(自行加工) | 佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)樂(lè)從居委會(huì)興華路B35號(hào)(置德豪庭)6號(hào)商鋪、7號(hào)商鋪(自行加工地址) | 中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)一壽司料理店樂(lè)從分店 | 佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)樂(lè)從居委會(huì)興華路B35號(hào)(置德豪庭)6號(hào)商鋪、7號(hào)商鋪 | 三文魚(yú)魚(yú)生 | 散裝 | / | 2019-06-03 | 菌落總數(shù)║1.9×105、2.0×105、2.0×105、2.4×105、2.8×105║應(yīng)符合GB 10136-2015標(biāo)準(zhǔn)中3.6.2要求；大腸菌群║1.0×102、1.7×102、2.3×102、4.1×102、70║應(yīng)符合GB 10136-2015標(biāo)準(zhǔn)中3.6.2要求 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
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