中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 浙江省寧波市市場監(jiān)管局網(wǎng)站10月30日發(fā)布余姚市市場監(jiān)督管理局食品安全流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息通告 （2020年第10期）。

余姚市市場監(jiān)督管理局食品安全流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息通告 （2020年第10期）

2020年9月27日，我局食品安全流通環(huán)節(jié)共組織抽檢16批次食品，食用農(nóng)產(chǎn)品12批次，2批次不合格，蛋制品1批次，罐頭1批次，速凍食品2批次，均合格。

余姚抽檢9－27抽檢16批次合格公示表

余姚抽檢9－27抽檢16批次不合格公示表

檢驗項目見附件

附件：

本次檢驗項目

一、食用農(nóng)產(chǎn)品

1、畜禽肉及副產(chǎn)品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是GB 2707－2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第560號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2292號》、《整頓辦函〔2010〕50號》。

（二）檢驗項目

檢驗項目包括揮發(fā)性鹽基氮、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯霉素、氟苯尼考、多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）、土霉素、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、氯丙嗪、磺胺類（總量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、喹乙醇代謝物、利巴韋林、金霉素、四環(huán)素、沙拉沙星、替米考星、尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物、金剛烷胺、金剛乙胺、甲硝唑、地塞米松、林可霉素等。

2、蔬菜

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是GB 2762－2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763－2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 2763．1－2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 2760－2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。

（二）檢驗項目

檢驗項目包括鉛（以Pb計）、鎘（以Cd 計）、阿維菌素、倍硫磷、敵百蟲、氟蟲腈、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、聯(lián)苯肼酯、硫線磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、滅蠅胺、內(nèi)吸磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、甲胺磷、蟲酰肼、對硫磷、甲基對硫磷、甲基硫環(huán)磷、甲萘威、久效磷、硫環(huán)磷、氯菊酯、滅線磷、殺螟硫磷、涕滅威、辛硫磷、乙酰甲胺磷、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、噠螨靈、毒死蜱、呋蟲胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲霜靈和精甲霜靈、腈苯唑、腈菌唑、醚菌酯、噻蟲啉、殺線威、四螨嗪、乙霉威、唑螨酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、三唑醇、多菌靈、總汞（以Hg計）、總砷（以As計）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、二氧化硫殘留量、丙溴磷、蟲螨腈、啶蟲脒、敵敵畏、聯(lián)苯菊酯、三環(huán)唑。

3、水產(chǎn)品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是GB 2733－2015 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動物性水產(chǎn)品》、、GB 2762－2017 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第 235 號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第 560 號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第 2292 號》。

（二）檢驗項目

檢驗項目包括揮發(fā)性鹽基氮、鎘（以Cd計）、孔雀石綠、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、四環(huán)素、金霉素、土霉素、磺胺類（總量）、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）。

4、水果類

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是GB 2762－2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763－2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。

（二）檢驗項目

檢驗項目包括鉛（以Pb計）、抑霉唑、乙螨唑、溴氰菊酯、辛硫磷、戊唑醇、四螨嗪、三唑磷、噻嗪酮、氰戊菊酯和 S－氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、螺螨酯、聯(lián)苯菊酯、克百威、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟蟲腈、毒死蜱、丙溴磷、苯醚甲環(huán)唑、阿維菌素、殺撲磷、多菌靈、狄氏劑、氧樂果、烯酰嗎啉、乙酰甲胺磷、嘧菌酯、啶蟲脒、樂果、糖精鈉（以糖精計）、氯吡脲、倍硫磷、敵百蟲、久效磷、水胺硫磷、硫環(huán)磷、硫線磷、氯唑磷、滅多威、內(nèi)吸磷、烯唑醇、噻螨酮、噻菌靈、腈菌唑、甲基硫菌靈、氟環(huán)唑、氟蟲脲、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯、甲基異柳磷、丙環(huán)唑、對硫磷、敵敵畏。

5、鮮蛋

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是GB 2762－2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763．1－2018 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第560號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2292號》。

（二）檢驗項目

檢驗項目包括鉛（以Pb計）、恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計） 、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、氯霉素、氟苯尼考、多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）、呋喃它酮代謝物（AMOZ）、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、呋喃西林代謝物（SEM）、呋喃妥因代謝物（AHD）、金剛烷胺、金剛乙胺、利巴韋林、氟蟲腈（以氟蟲腈、氟甲腈、氟蟲腈砜、氟蟲腈亞砜之和計）。

二、速凍食品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是GB 19295－2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米制品》、GB 2760－2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7718－2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗項目

檢驗項目包括過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、食品標(biāo)簽等。

三、蛋制品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是GB 2762－2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗項目

檢驗項目包括鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、商業(yè)無菌等。

四、罐頭

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是GB 7098－2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗項目

檢驗項目包括合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)、誘惑紅）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、阿斯巴甜、商業(yè)無菌等。