中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   9月7日，市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取乳制品、酒類、糕點(diǎn)、餅干、薯類和膨化食品、蛋制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品等14大類食品296批次樣品，其中檢出1批次糕點(diǎn)樣品不合格。

不合格食品情況：京東休閑農(nóng)場(chǎng)官方旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為廣東森樂食品有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東森樂食品有限公司生產(chǎn)的小被卷軟軟的蒸蛋糕卷（巧克力芒果味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院。 

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，不是致病菌指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、浙江、廣東、新疆等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。