中國消費者報石家莊訊(記者李建)近日，河北省石家莊市市場監(jiān)管局會同市文明辦對美團、餓了么兩大網絡訂餐平臺運營商進行行政約談。據(jù)悉，此次約談旨在進一步落實網絡第三方平臺食品安全主體責任，保障消費者餐飲服務食品安全，進一步規(guī)范網絡第三方平臺文明送餐行為，加強送餐騎手遵守交通規(guī)則，文明出行。

約談會上，相關部門通報了近期關于網絡訂餐投訴舉報問題的情況，尤其是送餐騎手在送餐過程中存在闖紅燈、超速、亂穿馬路等不遵守交通規(guī)則亂象，廣大市民反映強烈，在一定程度上影響了石家莊市全國文明城市形象。

美團和餓了么負責人分別介紹了各自運營現(xiàn)狀、食品安全管理狀況、送餐騎手管理制度等情況。雙方主要在加強送餐過程食品安全措施和騎手文明出行的管理等問題進行了交流發(fā)言。兩家平臺就落實好騎手文明出行和食品安全監(jiān)管表態(tài)，堅決落實好主體責任，制定和完善管理規(guī)定和實施細則，加強監(jiān)管和文明交通出行知識培訓，建立健全獎懲機制，促進文明出行、文明送餐制度落實，為石家莊市創(chuàng)建全國文明城市、提升城市形象貢獻力量。

石家莊市市場監(jiān)管局要求，第三方平臺發(fā)揮主體責任，強化內部管理，開展食品安全培訓，督促網絡食品經營者提高管理水平，保障消費者權益，規(guī)范餐飲配送，消除運輸環(huán)節(jié)潛在的食品安全風險。

同時，切實加強對騎手文明交通的管理，將“文明交通、遵規(guī)守紀”納入管理，切實完善送餐過程管理制度建設，制定和完善文明送餐管理辦法及實施細則，進一步細化文明交通內容，建立切實可行的文明送餐監(jiān)督和獎懲機制，加強宣傳教育，建立交通法規(guī)知識培訓輪訓制度，強化對騎手騎行的管理規(guī)定。

石家莊市市場監(jiān)管局還要求，完善入網餐飲單位審查登記、違法行為制止報告、食品安全事故處置等相關制度，并在平臺上及時公開，接受社會監(jiān)督。第三方網絡平臺要加強內部人員業(yè)務培訓，強化其食品安全責任意識，提高食品安全管理水平，強化主體責任意識。