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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年5月29日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第18期）。本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及15大類食品289批次，包括：糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格273批次，不合格16批次。
其中，餐飲食品不合格4批次：1、晉江市青陽(yáng)小顏餐飲店銷售的油條（加工日期為2020年1月10日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；2、晉江市梅嶺萬達(dá)馬老七手工米粉店銷售的黃燜雞（加工日期為2019年12月20日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；3、游氏老祖?zhèn)魇シ唬ㄆ教毒C合實(shí)驗(yàn)區(qū)）店銷售的油條（加工日期為2019年12月25日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；4、古田縣魏情小吃店銷售的油條（加工日期為2019年12月25日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司。
方便食品不合格1批次：標(biāo)稱晉江市煥容堂貿(mào)易有限公司2019年12月8日生產(chǎn)的薏仁粉，菌落總數(shù)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格7批次：1、福建永輝超市有限公司泉州市南安水頭店銷售的活泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月11日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；2、廈門永輝民生超市有限公司金湖店銷售的蝦菇(活)（購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月14日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；3、泉州市洛江區(qū)河市萬利隆超市銷售的鴨蛋（購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月20日），氟苯尼考不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；4、廈門市思明區(qū)首嘉里便利店銷售的海鴨蛋（購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月21日），氟苯尼考不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；5、松溪縣潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的活蝦菇（購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月23日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；6、華安縣秋戀家禽店銷售的鴨肉（購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月24日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為名成騰德檢測(cè)服務(wù)（福州）有限公司；7、漳州市薌城區(qū)蔡建川豬肉攤銷售的豬腰（購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月25日），氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。
水果制品不合格2批次：1、長(zhǎng)泰縣興泰新豐原超市銷售的金絲蜜棗（購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月20日），二氧化硫殘留量（以SO2計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；2、標(biāo)稱龍巖市西閩特食品有限公司2019年12月1日生產(chǎn)的紅心地瓜片，二氧化硫殘留量（以SO2計(jì)）不合格，銷售單位為新羅區(qū)林詩(shī)琪土特產(chǎn)商行，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。
飲料不合格2批次：1、標(biāo)稱大田縣三泉凈水有限公司2019年12月9日生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為名成騰德檢測(cè)服務(wù)（福州）有限公司；2、標(biāo)稱大田縣三泉凈水有限公司2019年12月11日生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為名成騰德檢測(cè)服務(wù)（福州）有限公司。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品） | ||||||||||||||||
餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
SC19350000371211441 | 1 | / | / | 晉江市青陽(yáng)小顏餐飲店 | 福建省泉州市晉江市青陽(yáng)街道蓮嶼社區(qū)蓮華路14-8 | 油條 | / | / | 2020/1/10 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||197||mg/kg||100 | 餐飲食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司 | ||
PP19350000370801085 | 2 | / | / | 晉江市梅嶺萬達(dá)馬老七手工米粉店 | 泉州市晉江市梅嶺世紀(jì)大道萬達(dá)廣場(chǎng)室外步行街P041號(hào) | 黃燜雞 | 散裝 | / | 2019/12/20 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))||43||mg/kg||不得使用 | 餐飲食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 | ||
PP19350000370800920 | 3 | / | / | 游氏老祖?zhèn)魇シ唬ㄆ教毒C合實(shí)驗(yàn)區(qū)）店 | 平潭縣潭城鎮(zhèn)桂山莊7弄9號(hào) | 油條 | 散裝計(jì)數(shù) | / | 2019/12/25 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||470||mg/kg||100 | 餐飲食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 | ||
PP19350000370800909 | 4 | / | / | 古田縣魏情小吃店 | 福建省寧德市古田縣城西街道解放路西大橋頭6-2號(hào) | 油條 | 散裝稱重 | / | 2019/12/25 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||230||mg/kg||100 | 餐飲食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 | ||
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（方便食品） | ||||||||||||||||
方便食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 17400《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 方便面》、GB 19640《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
PP19350000361410142 | 1 | 晉江市煥容堂貿(mào)易有限公司 | 福建省泉州市晉江市陳埭鎮(zhèn)四境社區(qū)第二工業(yè)路33號(hào) | 晉江市煥容堂貿(mào)易有限公司 | 福建省泉州市晉江市陳埭鎮(zhèn)四境社區(qū)第二工業(yè)路33號(hào) | 薏仁粉 | 180g/瓶 | 煥容堂 | 2019/12/8 | 菌落總數(shù)||100000；110000；81000；120000；140000||CFU/g||n=5,c=2, m=10000,M=100000 | 方便食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心 | ||
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品） | ||||||||||||||||
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫）日期 | 不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
PP19350000360250107 | 1 | / | / | 福建永輝超市有限公司泉州市南安水頭店 | 福建省泉州市南安市水頭鎮(zhèn)奎峰路時(shí)代新城3號(hào) | 活泥鰍 | / | / | 2019/12/11 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))||506||μg/kg||100 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福州海關(guān)技術(shù)中心 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
PP19350000371231140 | 2 | / | / | 廈門永輝民生超市有限公司金湖店 | 廈門市湖里區(qū)金湖路5號(hào)枋湖客運(yùn)商業(yè)中心一層商場(chǎng)D001 | 蝦菇(活) | / | / | 2019/12/14 | 鎘(以Cd計(jì))||1.1||mg/kg||≤0.5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司； | |
PP19350000371134519 | 3 | / | / | 泉州市洛江區(qū)河市萬利隆超市 | 福建省泉州市洛江區(qū)河市鎮(zhèn)河市玉泉街 | 鴨蛋 | / | / | 2019/12/20 | 氟苯尼考||15.5||μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第18期 | 福建/省抽 | 廈門泓益檢測(cè)有限公司 | ||
PP19350000371133421 | 4 | / | / | 廈門市思明區(qū)首嘉里便利店 | 廈門市思明區(qū)蓮前西路687-11 | 海鴨蛋 | / | / | 2019/12/21 | 氟苯尼考||0.686||μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第18期 | 福建/省抽 | 廈門泓益檢測(cè)有限公司 | ||
PP19350000371231588 | 5 | / | / | 松溪縣潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司 | 福建省南平市松溪縣松源街道東大路46號(hào) | 活蝦菇 | / | / | 2019/12/23 | 鎘(以Cd計(jì))||0.73||mg/kg||≤0.5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司 | ||
PP19350000372505045 | 6 | / | / | 華安縣秋戀家禽店 | 福建省漳州市華安縣華豐鎮(zhèn)農(nóng)林路華豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一層13號(hào)店面 | 鴨肉 | / | / | 2019/12/24 | 氯霉素||0.763||μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第18期 | 福建/省抽 | 名成騰德檢測(cè)服務(wù)（福州）有限公司 | ||
PP19350000361402160 | 7 | / | / | 漳州市薌城區(qū)蔡建川豬肉攤 | 福建省漳州市薌城區(qū)新浦路8-3前鋒市場(chǎng)內(nèi) | 豬腰 | / | / | 2019/12/25 | 氧氟沙星||44.9||μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第18期 | 福建/省抽 | 漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心 | ||
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水果制品） | ||||||||||||||||
水果制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 14884《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
PP19350000371134694 | 1 | / | / | 長(zhǎng)泰縣興泰新豐原超市 | 福建省漳州市長(zhǎng)泰縣興泰開發(fā)區(qū)積山村塘邊社D、E幢# | 金絲蜜棗 | / | / | 2019/12/20 | 二氧化硫殘留量（以SO2計(jì)）||0.67||g/kg||0.35 | 水果制品 | 第18期 | 福建/省抽 | 廈門泓益檢測(cè)有限公司 | ||
PP19350000371134775 | 2 | 龍巖市西閩特食品有限公司 | 福建省龍巖市新羅區(qū)大池鎮(zhèn)大山村三組鐵路橋旁 | 新羅區(qū)林詩(shī)琪土特產(chǎn)商行 | 福建省龍巖市新羅區(qū)龍門鎮(zhèn)謝洋村閩西交易城B8-1幢1層1號(hào)店 | 紅心地瓜片 | 760克/袋 | 西閩特及圖形商標(biāo) | 2019/12/1 | 二氧化硫殘留量（以SO2計(jì)）||0.49||g/kg||0.35 | 水果制品 | 第18期 | 福建/省抽 | 廈門泓益檢測(cè)有限公司 | ||
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（飲料） | ||||||||||||||||
飲料抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 19298《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》、GB 7101《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
SC19350000372506007 | 1 | 大田縣三泉凈水有限公司 | 大田縣均溪鎮(zhèn)湖山路六路九號(hào)一幢（翰霖泉運(yùn)動(dòng)中心） | 大田縣三泉凈水有限公司 | 福建省三明市大田縣均溪鎮(zhèn)湖山路六巷9號(hào)1幢 | 包裝飲用水 | 18L/桶 | / | 2019/12/9 | 銅綠假單胞菌||91,0,8,77,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第18期 | 福建/省抽 | 名成騰德檢測(cè)服務(wù)（福州）有限公司 | ||
SC19350000372506008 | 2 | 大田縣三泉凈水有限公司 | 大田縣均溪鎮(zhèn)湖山路六路九號(hào)一幢（翰霖泉運(yùn)動(dòng)中心） | 大田縣三泉凈水有限公司 | 福建省三明市大田縣均溪鎮(zhèn)湖山路六巷9號(hào)1幢 | 包裝飲用水 | 18升/桶 | / | 2019/12/11 | 銅綠假單胞菌||0,6,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第18期 | 福建/省抽 | 名成騰德檢測(cè)服務(wù)（福州）有限公司 | ||
附件3：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
